现在很多人都有喝药酒的习惯。 　　

　　

　　而且会在家里做药酒。 　　

　　

　　但是，泡药酒可没那么简单。 　　

　　

　　一不小心，越喝越伤自己。 　　

　　

　　那么，药酒是什么，药还是酒？ 　　

　　

　　

药酒是药还是酒？

　　

　　

　　 　　

　　

　　在药酒是药，要对症服用，不能作为酒随便拿来服用。,喝药酒时，你可以根据个人的承受能力服用不同的量，但一般来说，每次最好服用15 ~ 30毫升。一天可以喝2、3次，但切记不要过量。 　　

　　

　　即使是滋补药酒，喝多了也会有不良反应，胸闷腹胀，食欲不振，心烦发热，甚至流鼻血。 　　

　　

　　

药酒误区，你中招了吗？

　　

　　

　　浸泡时间越久越好？ 　　

　　

　　药酒的浸泡时间与药材的多少和环境温度有一定的关系，不能一概而论。一般来说，药酒浸泡15~30天即可饮用。 　　

　　

　　药酒泡的时间越长越好，根据我们之前的白酒储存经验，是不能储存药酒的。自己做药酒的时候不要放太久。一方面是因为酒精易挥发，酒的风味会淡化；另一方面，药材的药性也会丧失。 　　

　　

　　二。人人都能喝药酒？ 　　

　　

　　因为药酒是用酒制成的，对酒精过敏的朋友不适合服用药酒，孕妇如果患有肝病、高血压、冠心病、中风等疾病也不能喝药酒。所以我们在喝药酒之前，一定要根据自己的具体情况做出判断。 　　

　　

　　 　　

　　

　　三。哪种酒适合泡药酒？ 　　

　　

　　通常浸泡药酒应选用酒精度为50~60%的优质白酒，因为用这种白酒浸泡能在很大程度上杀灭附着在中药材上的细菌和病毒，保证饮用药酒的安全卫生。如果酒的浓度比较低，不利于保存，药物的成分也不容易溶出。 　　

　　

　　四。所有药材都适合用来浸泡药酒？ 　　

　　

　　有些中药，比如矿物药，一般不建议用来做药酒，因为它们在酒精中的溶解度比较低，有些矿物药可能含有一些重金属。 　　

　　

　　其他的，比如蛇，甚至毒蛇，建议在医生的指导下选择。 　　

　　

　　 　　

　　

　　动词（verb的缩写）放的越多越好？ 　　

　　

　　浸泡药酒时，药材与酒之间有一定的比例，一般比例为1，333，608 ~ 1，333，6010，但如果药材中水分含量比较少，可以降低到1，333，605或1，333，607。 　　

　　

　　不及物动词药酒怎样存放？ 　　

　　

　　一般来说，装药酒要用带盖的陶器、瓷器或带塞的玻璃瓶。应避免使用金属器皿或塑料器皿，以防止药材在浸泡过程中与器皿发生化学反应。 　　

　　

　　此外，浸泡药酒时，药材可整体放置或切成3 ~ 5mm的小块或小块，但尽量不要磨成颗粒，这样容易使药酒浑浊，透光性差。 　　

　　

　　

饮用药酒需注意什么？

　　

　　

　　 　　

　　

　　一.科学选用 　　

　　

　　不同品种的药酒有不同的功效和主治。所以要根据自己的身体状况来选择药酒，比如有治疗作用或者滋补作用的药酒，选择哪种滋补药酒。 　　

　　

　　二、适当控制饮用量 　　

　　

　　通常可以根据自己对药酒的耐受量服用。一般每次喝的量在15 ~ 30ml，最多40ml。不宜过量，以免发生不良反应。对药性暴烈或有毒的中药浸泡的药酒，除遵医嘱服用外，每次用量不得超过10ml。 　　

　　

　　

药酒可以用于治病吗？

　　

　　

　　 　　

　　

　　药酒被誉为“万药之首”，将中药与酒结合，配置方便，药性稳定。酒精是一种良好的半极性有机溶剂，所有有效成分都易溶于其中。药物可以借助酒的力量和潜力来帮助它们充分发挥它们的作用，从而提高疗效。 　　

　　

　　中药药酒可分为内服、外用或两者兼而有之，但必须注意的是，外用的酒不能内服。一般来说，药酒分为两类：一类主要用于治疗疾病，其作用是 　　

是所有药酒都可以自制

　　

　　

家庭泡酒更多的是注重保健作用，用于治疗的药酒不主张家里自己泡。很多人喜欢自己泡药酒，食安君提醒大家个人自行泡制药酒要从超市等正规渠道购买酒类原料，使用的中药材应能辨识清楚并从正规渠道购买，不要自行采摘野生植物和使用来历不明、辨识不清的中药材泡制药酒。

　　

自行泡制药酒有些人还会加入蛇蝎之类的药材，但是一些药材毒性大，自己拿捏不好，且随意搭配中药泡制，配方不合理会使药酒失去原有的功效，饮用无益，严重的还会引起中毒。

　　

注意！

　　

注意啦！

　　

食安君还要提醒大家：

　　

虽然药酒有一定功效

　　

但药酒并非人人适宜

　　

药酒含有酒精

　　

喝了药酒驾车同样属于酒驾！

　　

安全出行，可要长点心呐！

　　

来源：食安永泰、闽食药闻