贵州好酒不止茅台！这4款“地方”好酒，行家见了成箱买。
说到贵州，这两天茅台酒价格全线暴跌，就因为茅台改变了不允许整箱销售的决定，导致茅台旗下每一款产品的价格降幅都超过了100元。
一个决定就会导致茅台酒的价格波动，这也从侧面反映了茅台酒的溢价有多严重。
但是，对笔者来说，即使茅台酒价格降得再多，也和我们普通老百姓没什么关系。毕竟钱包不允许花那么多钱买酒~
但你知道吗，贵州作为名酒圣地，能取代茅台的好酒不用说太多，但肯定不会少。
不信你看看那些品酒行家或者贵州的一些老酒鬼，哪个整天喝茅台？都是精挑细选的性价比很高的本地好酒喝。
说实话，如果不是在贵州呆了几年，我都不知道贵州有这么多好酒！下面给大家分享四款酒，都是贵州性价比很高的纯粮酒。
00-1010美窖酒以浓香型白酒为基础，成立于1952年，位于贵州北部，当地特产茶树和美窖酒为原茶香型白酒。
梅窖酒现在知名度不高，但在80年代，大部分老酒客都尝过。
酒香清新，花香蜜香，简约内敛。入口醇厚甘甜，有淡淡的水果香味，回味黏黏的。
00-1010酱香型酒，贵州仁怀人，曾(师从茅台酒厂厂长)酿造。
秉承匠心，纯粮酿造，以茅台厂酿造工艺为指导，精选当地特产红糯高粱、小麦，按照传统12987工艺酿造。
你付出的会有回报。经过至少五年的储存，赖久河私酒的酒质已经达到了优秀的水平。
其中含有乙酸乙酯等多种致香物质，特别丰富，很多饮酒者对其品质印象深刻。
酒色浅黄，亮如琥珀，粘稠的酒体在杯壁上形成酒迹，让你一饮而尽。
酒柔和醇厚，酱香浓郁。嗅几下，酱香会发生变化，会有一种坑、糊、粒、焦等的复合味。
入口时酒体充满酱香，浓郁的酒体接触舌尖有微微的涩感，随后一股甜味席卷口腔。喉咙滑滑的，暖暖的，燃香的，心灵得到满足。
1.湄窖酒-荣誉15年
355cb01402c799" img_width="640" img_height="566" inline="0" alt="贵州好酒不止茅台！这4款“地方”好酒，行家见了成箱买" onerror="javascript:errorimg.call(this);">这款酒算是民营酒企的标榜，成立时间短，底蕴薄弱，但却靠着自身努力，在贵州名气渐显。
在贵州这个白酒品牌多如牛毛的地方，想要出名，说是难如登天也不为过。
坐拥茅台镇当地特殊环境，酒花丰满，窖香浓郁，入口有涩味，但却很是爽口，后转蜜甜，舒适爽口。
4.平坝窖酒
产自贵州安顺的一款老牌名酒，贵州老一辈人知道，八九十年代串门走亲，用的最多的就是这款酒。
兼香型的平坝窖酒，能够满足大部分酒友的胃口。其独特的酿酒工艺，会在制曲时，从中加入100多种中草药。
酒香有股明显的草药香气，但又有酱香的焦糊香，入口有点苦，但下咽后回香却是药香，很是舒适。
最后分享一个白酒冷知识：白酒为什么还有等级之分？
白酒有3个等级，优级、一级、二级。
等级最直白的说法就是，优级酒口感最好。同时，等级还是纯粮酒的一个指标，只有拥有等级的才是纯粮酒。
专业点讲就是：
优级酒要求总酸(g/L) ≧ 1.4，总酯(g/L) ≧ 2.2，乙酸乙酯(g/L) ≦ 0.3。
酸、酯是白酒自然发酵时，产生的增香物质，是白酒产生香气的主要成分。含量越高，酒质越好（大部分如此）。
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