从秦汉时期的瓶子到唐宋时期的小瓷酒杯，再到现在的两元酒杯，小酒杯饮酒的习俗历经千年的洗礼和变迁，一直延续至今。
小杯饮酒，更享受
众所周知，白酒品鉴是一个观其色、闻其香、尝其味的过程。用透明无色或白色的小杯，可以更好地用肉眼观察白酒的色调，判断白酒的质量，更直观地看到酒花是否细腻丰满，挂杯的效果。
小杯可以很好的聚集酒的香气，大杯可以拿酒，香气会慢慢扩散。喝到最好的时候，香气大概就没了。小杯饮用，小口啜饮，会使酒慢慢进入喉咙，使酒在味蕾停留的时间更长，从而品尝到优质芝香酒的醇香。
小杯饮酒，更雅致
我们经常会在酒席上看到一些激烈的场面，如果不小心喝到“我停不下来”，不仅破坏了酒席的优雅，还会让自己尴尬。所谓“克己奉公”，用小杯子喝，显然更有礼貌和文明，不会失礼。多喝几杯，还是可以自持的。
学者和名人都喜欢喝点酒。虽然不能和古圣先贤同桌饮酒。但是你可以放下手中的大杯，拿起小杯，感受一下雅士的生活方式。
小杯饮酒，更健康
“大碗喝酒，大口吃肉”，也许很多人都向往这种江湖豪情。是的，真的是“江湖”，但你想过吗？是因为古代蒸馏酒的技术还没有成熟。当时喝的白酒一般是烧酒或黄酒，度数较低(10度左右)。所以，大碗喝也不奇怪。
现在很多白酒一般都是40-50度，一般人喝多了。虽然也有一些骨感惊人，酒量惊人的朋友，但这毕竟是少数。在你想狂饮之前，请考虑一下你的胃是什么感觉。
