高铁能带白酒吗

　　#2021活力大会# 　　

　　很多时候，有些东西习惯了，然后慢慢就觉得没什么了，或者没什么新鲜感了，甚至很无聊，就像喝酒一样。为什么这么说？这也是因为前几天和一个酒友的交流，很有意思。 　　

　　刚开始几天没事干，但我想我已经很多天没喝酒了。于是一个电话打来，我朋友就跑过来了。喝酒是喝酒的人最重要的，喝酒的人都知道。朋友来了，还是常规操作，路上买了点熟食当开胃菜。 　　

　　每当有朋友来找我喝酒，只要三个人以上，总是要多拿几个菜。即使时间不允许，他也会多点外卖。这次他叫了个朋友，带了熟食，我就打算再炒两个配菜，就引出了我之前说的。在和朋友的交谈中，我有了一些感悟。 　　

　　有一种喝酒，叫做“喝穷酒”，下酒菜越少越好，喝的就是这个味儿。接着讲，我来分享一个关于喝酒的小故事。 　　

　　据说古时候有个财主最喜欢喝酒，每次都请很多朋友，每次都要喝好酒，每次都要准备一大桌子好菜。但是，时间长了，他突然觉得喝酒的时候没有以前开心了。 　　

　　一天，富人从外面忙完回到家，回来得很晚。厨房里剩下的菜不多了，他让厨子把剩菜热一下，炒花生，当然还有一壶老酒，然后开始倒酒喝。 　　

　　旁边的仆人觉得有些不妥，提醒他说：“先生，这太寒酸了。要不我去外面点几个菜？”没想到会被有钱人拒绝，这让仆人感到不解。 　　

　　酒过三巡，财主喝得开心，产生了兴趣。然后他叫他的仆人一起坐下来和他一起喝酒。仆人很害怕，只好陪着他。最后，饭吃饱了，财主说：“我才知道，这叫喝穷酒。就这两个配菜，就我们两个，我们都吃光了。这种感觉。 　　

说到这里，可能有些酒友就会发现，这个说法好像还真是这么回事，经历多了，参加的酒场多了，你会发现，这个“喝穷酒”还真就别有一番风味，酒不在多好，下酒菜也不需要多多，越简单，这个酒反而是喝得越滋润。

撇开喝酒这个事儿先不说，就先说吃的吧。就比如说我们平时吃饭，饭桌上的菜如果很多，别管菜有多好，多了反而吃着不香，如果就一个菜，哪怕是个清炒土豆丝，有时反而会吃得满口留香，这个感觉，真过瘾。

不知大家周围有没有这样的人，很有意思，他们平时就不喜欢参加各种宴席，除非是没办法了必须去应酬。在他们眼里，宴席上的菜再多，也不如自己去街头买个肉夹馍，来碗豆腐脑，还是感觉这样吃着香。

这说明什么？有时候，菜多了吃起来还真未必舒服，反而是越简单越好，这要是跟喝酒联系起来，可以这样来形容，下酒菜还真不是越多越好、越丰盛越好，简单两个下酒菜，“喝穷酒”，反而喝得更滋润。酒友们想想，是不是这个理儿？

说到前面和我朋友喝酒那个事儿，他带了点熟食，我就简单调了个下酒凉菜，外加一包五香花生米，电视打开，看着电视，聊着天，吹着牛，喝着酒，不知不觉中，酒喝完了，菜也吃完了，真正的“酒足饭饱”啊。

喝酒的时候，我们俩就说起这个“穷喝酒”，聊得高兴，喝得过瘾，吃得还香，还真是这么回事。

说起“喝穷酒”，很多资深酒友可能都有过这种经历，那就是特别喜欢在火车上喝酒，哈哈，那可是标准的“喝穷酒”啊，不过那个感觉，真可以用“快活似神仙”来形容。

“瓜子花生矿泉水，抬下脚来扫地了”，这是以前绿皮火车的标配。到了饭点，别人拿出来各种方便面、零食，而只有你，悄悄掏出一瓶小酒，外加一只烧鸡、一袋花生米，然后自斟自饮。喝着小酒，看着车窗外的美景，那真叫一个美。

或者是出差在外，房间订好了，洗个热水澡，电视打开，外面买来的小菜摆上，小酒打开，慢慢悠悠喝起来，喝醉了倒头就睡，这“喝穷酒”的情调，也只有资深酒友才能体会到。

现在交通发达了，绿皮车很少了，可还是有很多人在出行的时候，会选择那种最普通的火车，为的就是在车上喝点酒，是不是很有意思？哈哈，动车或者高铁那样的环境，还真不行，“喝穷酒”，还真就得找到这样的“穷”环境，哈哈。

“喝穷酒”，穷，但是简单，这就是一种喝酒的情怀。说白了，喝酒最重要的，是有一道你最爱吃的下酒菜，一个最合适的心情，以及，那个一直陪你喝酒的人。