中国人请客吃饭，基本上每桌都会有白酒，无论是家庭聚餐，朋友聚餐，还是工作应酬。白酒是中国人喜爱的饮料之一，我国也是世界上最大的白酒生产国和消费国。由此可见，白酒在中国饮食文化中的地位举足轻重。
不管什么市场，只要做大了，就会有很多乱象，白酒也是如此。
早年的白酒市场虽然不大，但是市场环境很好，所有的白酒企业都是良心白酒企业，都是靠产品质量赚钱的。当时白酒的品牌和品类并不多，最多也就几百个。虽然当时的技术原料不如现在好，但白酒的质量一直很好。人们从来没有选择购买白酒，他们最关心的是价格。如果你准备好了，喝更贵的。如果准备好了，一般喝普通酒。你永远不用担心买到劣质酒。
让我们看看现在。我们一进超市、商店，几个货架上都陈列着白酒，这还不到千分之一。
目前国内白酒品牌和品类至少有几千种，还不算那些小二三线品牌和小作坊生产的散装白酒。超市里的酒让人眼花缭乱。如果把所有的白酒都放在面前，就像蚂蚁看山一样！
白酒的多样化意味着消费者有了更多的选择，但这真的是一件好事吗？不简单。很多酒企做产品是真心实意的，但有的只想赚钱，从来不关心自己产品的质量。甚至有些劣质酒还会拿来当好酒来忽悠消费者。
这也是很多人对现在的白酒失去信心的原因！而是回去找一些“老品牌”或者“新一代小众品牌”。比如以下四款白酒，原本都是优质白酒，却因为市场环境而成为被遗忘的“传奇”。这些白酒要么因为品牌太老而被遗忘，要么因为品牌太小而被视为劣质白酒。简而言之，他们非常不吉利，所以许多饮酒者称这些酒为“不吉利酒”。
赢了官司，输了时代：杜康酒（洛阳）
杜康酒以酿酒鼻祖杜康命名，历史上有“贡仙酒”之誉。
杜康酒早年名气很大，多次获得国家优质白酒称号。它发展得很好，销量也很可观。然而，经过几年的商标竞争，三个杜康酒厂变成了现在的两个。洛阳酒厂虽然拿下了商标权，但却忽视了产品营销，以至于现在的杜康酒一直处于不温不火的状态(白水杜康也是如此)。
四川金花：沱牌曲酒
此酒是川酒著名的六朵金花之一，多次获得国家优质白酒称号，以及四川名酒等奖项。
90年代，这款酒累计销量超过50亿瓶。在当时，它绝对是一个神话般的存在，它有如此傲人的成就，不仅是因为它的质量好，更是因为它的广告和营销。“久酿美酒，滴滴沱牌情”，听过这句广告词的不当爷爷当爸爸了！
诗仙：太白酒
陕西名优特产白酒，早些年的知名度完全可以和西凤酒媲美，而且这两种白酒都产自宝鸡市。了解西凤酒的人一定知道早年的凤凰绿瓶，这是西凤酒的经典产品。当时太白酒也有一款产品有它的标准，销量和凤凰西凤不相上下，就是下图这款。
现在市场上还在卖太白酒，但是销量和知名度都不如以前了，但是这种酒的品质并没有降低！
小众“王者”国康：1935
这款酒属于小众品牌，因为知名度不高。
大，加上包装比较朴素，所以常常被人当成劣质酒。而了解此酒的人都清楚，它可是小众品牌里的“王者”产品。这是一款典型的大曲坤沙酱香酒，选用贵州本地优质糯红高粱、小麦，辅以赤水河之水酿造而成。具有酒液微黄、入口爆香、回味悠长等特点。
作为一款百元平价酒，却做到了新酒陈储3年，10年基酒勾调的品质，可以说每一口都能喝到老酒的陈香！只可惜宣传做得少，很多年轻消费者或外地酒友都不知道此酒。
除了上面说的这几款酒以外，市面上还有很多优质产品都是这样的境遇，有兴趣的酒友可以在评论区留言分享你心中的好酒。本文内容就到这里，部分观点仅代表个人，不能作为行业标准。
