随着白酒在生活中扮演着越来越重要的角色，人们开始关注白酒的质量。现在的白酒市场鱼龙混杂，白酒质量参差不齐。我们在购买白酒时需要慎重考虑，避免买到劣质白酒。大家也学会了几种不同的鉴别酒精的方法，比如闻香气，看酒花，品酒。这些方法在我们买酒的时候很方便，但是今天我给大家分享一个更有趣的方法。鉴别酒精的不同品质只需要一个技巧，那就是“触觉”。这里有一篇文章跟大家聊聊这种鉴别白酒的新方法。
首先我们来看70左右的基酒。从字面上看，基酒就是基酒，即半成品或纯酒。没经历过混，酒精含量比较高。这种酒的区别在于用手指触摸和揉捏酒液。如果是好酒，感觉清澈浓郁，手指能明显感受到质感，就像刚用洗手液洗过的手，两个手指在一起摩擦的嫩滑感。接下来我们来看看60左右的酒，比如67衡水老白干，68五粮液，65红星二锅头等。这些葡萄酒在澄清度和缓慢度上感觉比70度的白酒稍差。就像一个薄薄的睡眠面膜，薄而光滑，但是虽然搓的清晰度略差，但是可以清晰的感受到手指的线条。
然后就是劣质酒。劣质酒也是白酒，但酿造成本低，制造粗糙。我们以酒精为例。它的身体是反光的，酒味是酯，倒出来会很快消散。用手指揉的时候会觉得接收会更散更粗糙，不像其他品质稍微好一点的白酒那么顺滑油腻。还有成品酒，由酿酒师专业调配，配合不同的风味，再经过长时间存放，形成成品酒。此外，啤酒花均匀细腻。当你用手碰酒的时候，你的手是细腻光滑的。
最后是优质白酒，以著名的茅台酒为例。茅台是一种用酱调味的利口酒。长期存放后，白酒呈淡黄色或无色。倒入玻璃杯中，你会发现利口酒闪闪发光。倒在手上感觉有点黏，可以用很久。手指轻轻一捻，会发现酒虽然粘稠，但酒体并不结块，也不扩散。希望看完这篇文章能帮助你更好的了解如何辨别白酒。
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