据调查，市面上每10瓶白酒中就有6瓶含有添加剂，而这种白酒通常就是我们所说的酒鬼酒。无良商家为了掩盖酒味，会添加大量香精或甜蜜素。
虽然边肖爱喝酒，但她以前也踩过很多酒鬼酒的坑，直到她遇到了一个老酒鬼。他告诉我鉴别酒鬼酒最简单的方法，就是看瓶子上有没有这五个数字。如果是，说明是用香精勾兑的酒鬼酒。
今天，我就和你聊聊这神奇的五个数字，让你彻底告别酒鬼酒。
液态法白酒：GB/T20821
虽然白酒的执行标准有10多项，但真正的酒精勾兑标准只有两项。只要看到瓶子上“20822”和“20821”这两个数字，再便宜也不要买。
GB/T20821代表液体白酒，一般是用腐烂的红薯、蜂蜜、甘蔗等原料，再加入一些香料调味勾兑而成。作为最低档的白酒，价格便宜，但口感差。
这种工艺也被一些商家吹嘘为“省粮省酒”，这是一个在保证口感的同时节约粮食的好名字。其实就是在玩文字游戏。这种白酒根本不能和高成本的纯粮纯酒相比。甚至有些酒的杂醇油超标，喝完容易头晕，容易上头。
固液勾兑酒：GB/T20822
液态法白酒，即白酒一部分是酒鬼酒，一部分是粮食酒，用香精勾兑，使酒鬼酒更有粮食味。比例大概是3: 7，但是粮食酒的具体含量谁能说得清。市面上最常见的固液型白酒是牛栏山和绵竹大曲。
这两种酒生产周期短，品酒速度快，但喝多了对身体不好。
真正的纯粮酒应该是香而不呛的。它闻起来纯正饱满，喝后不会呛到喉咙，让你觉得不舒服。用酒精勾兑的酒可以称为假酒。喝了之后，你整个头都晕了。虽然酒鬼酒也是国家允许销售的，但不排除不法商家用工业酒精冒充食用酒精，对人体的危害很大。
很多人喝了一辈子酒，可能没尝过真正的粮食酒。今天就给大家科普下粮食酒的执行标准。
GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)，都是好酒，属于固态白酒，都是纯粮酿造，如高粱、糯米、玉米、小麦、大米等。作为原料，并通过酒曲的固态发酵生产，和
边肖几年前也喝过酒。因为不会选酒，所以经常高价买一堆酒鬼酒。喝了之后马上就去头了，第二天还是头疼。现在虽然没有经验，但是踩了那么多坑，在选酒上还是很有发言权的。如果有长期饮酒的习惯，建议选择固体纯粮酒。
固态法白酒：
T26760――酱香型
固态白酒是以高粱、大米、糯米、玉米等为原料，经糖化、蒸馏而成，其中不添加食用酒精等异物。酱香酒的种类很多，有坤沙、碎沙、翻沙、串沙等。其中以坤沙工艺酿造的酱香型白酒口感最佳，采用固态法酿造。
茅台镇是酱香酒的圣地，很多酱香酒品牌也深受葡萄酒爱好者的喜爱，比如茅台、钓鱼台酒、东方郭斌酱香酒，都是以当地的红缨高粱、赤水河甜水、优质冬小麦为原料。经过春夏秋冬一年的酿造，最后在陶坛中陈酿五年，岁月的沉淀让酱香更浓。
T10781.2―――清香型
清香型白酒主要以高粱、青稞等粮食为原料，以大麦、豌豆为原料的中温大曲。其入口香甜醇厚，香气清新。近年来越来越受到消费者的青睐，如山西汾酒、河南宝丰酒、厦门高粱酒等都是清香型白酒的代表作品。
其中流行的汾酒20是青花汾酒，酒体纯正，无异味，果香浓郁，喝起来毫不费力。而且瓶身是青花瓷，泼墨的字体风格让人眼前一亮，包装很简洁。也是端午节的好礼物。
看到这里，大家对酒精都有了一定的了解！端午节买酒，别再踩坑了。如果你有其他鉴别酒精饮料的方法，请在评论区留言！
