茅台不老酒是贵州茅台酒厂(集团)养生酒业有限公司的系列产品.它与53天妃茅台一脉相承，一脉相承。采用优质高粱和小麦为原料，采用茅台自己的技术生产。大曲酱香型白酒经过长期贮存，精心勾兑而成。具有酱香浓郁的茅台风格，优雅和谐，丰满醇厚，回味悠长，空杯余香。
你平时喝白酒会有这种感觉吗？喝一点点后会有头痛、头晕、咽干、烧心等感觉。感觉这样的酒可以用一个字来形容“烈”。如果是这种情况，消费者就要小心了。这些白酒大多是用酒精勾兑的劣质白酒。
优质白酒是粮食酿造的，所以遇到碱性物质会发生化学反应。这种方法虽然麻烦，但检查的真实率是100%。我们需要碱性物质，最好是氢氧化钠，也就是俗称的烧碱。把待测的白酒按照一克到二克烧碱的比例放在试管里，也可以用我们普通家里可以加热的杯子，然后放在热水里加热十分钟。
如果是粮食酿造的白酒，试管里的白酒会变黄，如果是用酒精勾兑的劣质白酒，根本不会变色。因为劣质白酒是用工业酒精和香辛料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会发生化学反应。
传统固态法酿造的真粮酒应该是香而不呛，微苦而不涩。粮、酒、酒糟香气明显，与酒精勾兑酒明显不同。
不老酒的诞生
1999年，经国家工商总局批准，注册为“茅台不老”品牌。“茅台”是指与国酒茅台同源。“不老”蕴含着永葆青春、永不衰老的美好祝福。“茅台不老酒”直观地体现了其原产地特色，蕴含了国酒茅台博大精深的文化特征，并将“茅台”寄托在人体保健上。
中国酒文化城
茅台国酒文化城是中国茅台酒厂（集团）有限责任公司经过三年艰苦努力而建成。国酒文化城占地3000余平方米，建筑面积8000余平方米，规模浩大，气势恢宏，建有汉、唐、宋、元、明、清及现代的七个馆。
每个馆均体现了各个时代建筑美学的典型风格：汉馆古朴巍峨，唐馆富丽堂皇，宋馆古典玲珑，元馆粗犷明快，明馆精巧别致，清馆华丽凝重，现代馆明晰流畅，洋溢着时代的气息。馆内大量的群雕、浮雕、匾、屏、书画、实物、图片和文物从不同的角度介绍了中国历代酒业的发展过程及与酒有关的政治、经济、文化、民俗等，展示了我国酒类生产的发展沿革，工艺过程和酒的社会功能使人感到法规的严肃史志文献的庄重，文学艺术的生动，技术指标的严谨等酒文化多姿的风采，反映出人们在造酒，用酒，饮酒过程中表现的思维方式，民族性格，宗教信仰，伦理道德，精神情操等酒文化的核心内涵。
茅台国酒文化城纵贯千年历史，充分展现了皇宫内争权夺利的刀光剑影；王族宦臣的权谋机变勾心斗角；疆场拼杀的铁马金戈；外交场合的唇枪舌剑；长亭阳关的闻离悉别恨；骚人墨客的慷慨高歌；饮酒作乐的市井百态!
