一、纯粮酒的品牌
1.高端：茅台、五粮液；
2.中档：泸州和剑南春、半道井、汾酒、景阳冈、景阳春等。
第二，价格是一个参考因素。一般100元以下的基本都不是纯粮酒。
根据技术，目前市场上的白酒可分为五类：
1.纯粮白酒传统固态发酵；
2.固态发酵酒、食用酒精、食用香精和水的其他添加剂；
3.调味酒用水的其他添加剂；
4.川香酒、食用酒精、食用香精和水的其他添加剂；
5.食用酒精、食用香精和水的其他添加剂。
有专家表示，“目前中国白酒行业的基本情况是：年销量500万吨，其中固态发酵纯粮白酒约150万吨，其余为食用酒精。”
第三，想喝纯粮纯酒，一定要看清这些标志。
如何辨别伪造身份的酒鬼酒？
当你购买葡萄酒产品时，第一件事是什么？当然是看外包装上标明的信息，看一看生产厂家，生产日期等等。有一点需要特别注意。
当你在产品标签上看到这样的“信息”时，建议你慎重购买！即产品标准号为GB/T20821或GB/T20822。
上图是一款比较“火”的产品，受到了很多朋友的喜爱。但是，这个标签上有几个问题：
成分表明该产品含有食用酒精和香料。
产品标准号揭示其为“酒鬼酒”
为什么会做出这样的判断？今天我就为大家系统分析一下如何通过产品标准号来判断葡萄酒的好坏！
用产品标准号区分“酒鬼酒”和“纯粮酒”
酒精饮料的生产和流通必须有一套标准的原则。如下图，液体法白酒有标准，固液法白酒有标准，各种香型有执行标准。
看到这里，你是不是有点晕！给你解释一下什么是液体法，什么是固液法，什么是固体法。
液体法GB/T20821:建议您慎重购买。它是用食用酒精勾兑的。
固液法GB/T20822:这个也建议谨慎购买。由不超过30%固体纯粮基酒和食用酒精精华水勾兑而成。
固态法：真粮酒。
所以，通过这些执行标准代码，你就能猜出它的真实身份了！
(从对比图可以看出，以上两款都是纯粮酒)
如果酒瓶标有GBT27588-2011。露酒国家标准/GBT23546-2009。奶酒国标，能区分是粮食酒还是酒鬼酒吗？
看不出来。因为露酒和奶酒的规定表明可以用固体发酵酒，也可以用食用酒精。
酒精是如何通过执行标准号来“隐瞒身份”的？
像上述“二曲酒”这样彻底暴露自己身份的还是比较少见的。大多数“酒精饮料”会用各种方式隐藏自己的真实身份。
【方法一】:选择“卫生执行标准”来避免这个问题。比如GB 2757是所有白酒生产企业都必须遵守的卫生标准，一般不需要标注。如果一个产品标了这个代码，可能就是有罪的！
【方法二】:采用地方标准和企业标准。那么，什么是国标，什么是地标，什么是企业标准呢？
很多“酒鬼酒”通过选择地方标准和企业标准，绕开了技术和白酒质量的问题。所以，当你看到标准号以DB和QB开头时，就需要多加注意了。
大多数情况下，DB/QB的标准低于国家标准。当然，也不排除一些企业为了提升品牌，制定更为严格的企业标准。但是国标还是比较有说服力的。
纵观中国白酒市场，可谓鱼龙混杂，假冒伪劣白酒比比皆是。喝绿色健康的纯粮白酒真的很难。
