我是小潘.请大家跟我一起来,中国五千年酒桌文化....酒是各种聚会场合都会出现的饮品,那我们平时生活中该怎么鉴别纯粮酒呢?下面就来教教大家怎么去鉴别纯粮酒。
一、看:将酒倒入杯中后,轻轻摇晃,看白酒的流速。黑液的流速比水的流速慢。
2.捻转:葡萄酒在手指间能感觉到丝滑、涩涩的感觉,如果类似于捻转热巧克力的感觉,就是好酒。
3.闻:将白酒倒入手心,双手擦干,轻轻嗅一嗅。纯粮白酒会有粮香和扑鼻的不良气味。如果是麸皮味、窖泥味、霉味,就是劣质白酒。
四。口感:好的白酒具有入口柔和、香气饱满、香味醇厚、回味悠长的特点。
5.融油:在酒中滴一滴食用油。如果食用油能在酒中自然均匀的扩散下沉,就是好酒。
6.啤酒花:把瓶子倒过来,可以看到均匀分布的啤酒花。酒花密集、消失缓慢的就是优质酒。
买酒请打“”。
酒瓶倒置后,酒花均匀密集。