哦,让一个有精神的人去他想去的地方冒险吧,永远不要把他的金杯空着对着月亮!'
“明月是什么时候?问天酒。”
“对酒当歌,人生几何。”
酒见证了中国五千年的历史变迁,也见证了世界的变迁。
酒作为中华民族文化形态的重要载体,历史悠久。
随着时代的发展和文化的传播,国内外的酒文化必然会碰撞出奇异的火花。
白兰地,第一批进入中国的洋酒,也是早期的“高档舶来品”,还有很多白兰地品牌,如轩尼诗马爹利、雷米马丁、法国俱乐部等。那么,如何选择这些白兰地品牌呢?
我先介绍一下白兰地,葡萄酒的再蒸馏酒。荷兰人称这种酒为“Brandewijn”,意为“燃烧的酒”,起源于12世纪的法国。盛行于19世纪。
说到白兰地,就不得不提到法国的干邑,这里有着世界上种植蒸馏葡萄最好的土壤——白垩土。法国的Club XO白兰地采用传统的夏朗德釜式蒸馏法,最大程度的保留了葡萄的香味和稳定的酒精浓度。蒸馏酒还需要时间和橡木桶洗涤。在世界上最大的白兰地酒窖里,储存着数千年不同年份的生命之水。高达15000吨的储存量是法国俱乐部的基石,而专属于酒庄的酿酒师传承则是其向更高品质转型的催化剂。
经过葡萄根瘤蚜的洗礼和巴黎世博会金奖的肯定,法国俱乐部被升华到了一个新的高度,被越来越多的国际优雅人士所认可。
成功绝非偶然,拥有超过160年的悠久历史,法国王室弗朗索瓦一世认可的浓厚文化底蕴,完美的天鹅绒般香气结构,香气浓郁,余味悠长。
自瑞士商人STAUB于1858年创立酒庄以来,一直秉承瑞士精神,无论何时何地,始终坚持品质第一。经过一代代匠人的传承和发展,并不断活跃在世界舞台上,法国俱乐部一直是上流社会交往的首选。从百优尼葡萄的严格挑选到蒸馏间蒸馏器的日夜保护,从只挑选二次蒸馏的酒芯到在橡木桶中15年陈酿,XO白兰地这个法国俱乐部有着近乎苛刻的追求。
5000颗葡萄浇铸成一瓶白兰地,是欧洲国王级别的葡萄酒。受到皇室贵族的欢迎,岁月沉淀的香味更让人回味无穷。
法国的俱乐部是成功的聚集地,是成功人士心灵的发源地。现在,我们来到中国,为国内白兰地爱好者带来一场视觉和味觉的盛宴。
我们坚信,我们很高兴你来了!