包括吃喝拉撒做饭！即吃是享受美食的过程，喝是汤的味道，而做菜是对技巧和火候的掌握。可以说，美食其实并不简单，它有自己的文化。以喝酒为例，酒的种类很多，有粮食酒、工业酒或者红酒白酒。说到红酒，相信很多人都会对“拉菲”这个名字印象深刻。
“一瓶82年的拉菲！”当然不是用来漱口的。我们没有那么奢侈，也没有那么英勇。这是电影里的台词，但可以说，即使是阵容豪华的电影，能开一瓶1982年产的拉菲其实也是非常难得的，因为它价值不菲，而且当年的产量也没那么大。可以算是我们夜光杯中的葡萄酒，非常奢华高贵。
1982年的拉菲因为年份独特，卖到了接近“天价”的价格。其名气还包括当时某“建酒楼”的过度包装。但是，当年的拉菲毕竟是火了。不然像我们这种没喝过红酒或葡萄酒的旁观者怎么会知道，即使我们没喝过，也知道它的味道会很甜。红酒是用来考虑的，和白酒不一样。
喝白酒，品红酒！事实上，有一些关于喝酒的文化，与食物密切相关。光知道怎么吃是远远不够的。同样的道理，你能品尝到、看到的，就是“酒客”。关于1982年生产的拉菲还有很多谜团，就像我们在餐厅点了麻婆豆腐一样。你知道麻婆豆腐有多正宗吗？
回到拉菲的话题，这款酒确实很贵，但是还没有卖完。是当时产量很高还是口味被夸？其实两者都不是真的，只是这里面有“隐藏的玄机”。在这里，我们需要知道1982年的拉菲产量是多少，当时生产的葡萄酒有多少是控制在数量上的，即使是现在。资料显示，前几年拉菲产量稳定在18-24万瓶之间，所以最多也就24万瓶左右。
即使价格令人望而生畏，那24万瓶拉菲肯定早就卖光了。毕竟时间过去38年多了，结果还是有货。秘诀是什么？其实从我们在中国每年喝82年的拉菲数量就可以知道：据统计，中国人每年消费100万瓶拉菲，应该是全球最高的。不得不说，我们国家有钱人还真不少。
如果这样算的话，不到四个月的时间，24万瓶拉菲被我们中国人消费掉了。为什么现在还有？其实是因为很多人购买消费的82年拉菲并不是真正的拉菲，更多的是拉菲的替代品。即便如此，市面上的价格也是2-3万起，真的让人感叹拉菲的高价真是奢侈。没办法，有消费自然就有它继续升值的空间。
