2002年毕业后的第一份工作是做快消酒类产品的营销策划,主要跟进的两个品牌是剑南春和新天酒。因为有这样的职业经历,虽然酒量还算轻,但平时还是会收集各种酒来喝。如果喜欢,我会收集一点,聚会的时候和朋友分享。我整理了一些我这几年品尝过的进口红酒(大厂流通货)的购买经验,有兴趣的朋友可以试试。
1.法国红酒:
法国酒厂等级
AOC级以上、中级庄以下的酒,大多几十元,少数几百。日常的餐酒没有问题,但是要选对渠道,买对正品。特别注意“原瓶进口”而不是“原酒进口”(原酒进口是国内灌装,至于灌装的是什么,还得赌酒商的良心)。
中层酒厂有几百家,有些经营不善,逐渐没落,所以有些名不副实。购买前请查看酒庄信息。但总的来说,中级村还是超标的。毕竟“葡萄酒王国”的根基就在于此。庄均价100-300元左右,价格比较靠谱,但有一些品牌溢价成分。
共有66个村级。包括五大一等屋(拉菲、拉图尔、玛戈、王),正品品牌价格都在几千元以上,年份的几万或几十万(“82年拉菲”,30年流行30年);二等到五等的房子一共61套,价格从几百元到几千元不等,差别很大。烈庄的酒下限很高,保质期40-50年,有一定的收藏价值;但是品牌溢价也很高,自己喝不划算。我个人推荐两种500元起的酒:麒麟庄园和班尼庄园(也叫百利通/周),因为名字翻译的很好。
麒麟庄园
班尼(百里通/周)庄园
因为波尔多地区占法国红酒产量的95%以上,所以上述波尔多等级大约相当于法国红酒等级。至于其他小产区的红酒,当然也有非常顶级的酒,比如勃艮第的罗曼帝,这不是我们老百姓能想的。
法国红酒的酒精含量在11.5到13.5之间。如果习惯先喝白酒再喝红酒,会觉得味道淡了。
2.澳大利亚红酒:
澳洲红酒的代表,奔富。中国人要为这个品牌名称的翻译付费。不得不说厂商对中国人研究的很透彻。本富红酒的等级分类:不流入的没有号,如洛神、柯兰山,价格40-70元;序列号越大,高端越高,具体有bin2,bin8(入门级200元左右),MAX的,bin28,bin128,bin138(中端200-400元),bin389,407(高端400-700元),高端的有bin707,格拉姆什,RWT(1000到1000)奔富比较有名,味道不错,口味特别适合国人。新手也能很快接受。所以,招待不太懂酒的客人,本福往往是首选。但近年来,随着国人的普及,本福的价格也一路飙升,大有脱离百姓的趋势。
奔富世家
其他值得推荐的:
Jakas,相对便宜,80元以内的经典系列,100左右的酿酒师系列,性价比高。黄尾袋鼠(推荐收藏系列)、芬芙(推荐银标系列,有条件也可以试试灰标,价格300左右)等品牌,价格和Jacas差不多,超市甚至便利店都有。这三个牌子的日常餐酒还是不错的,对得起胃和钱包。
系列杰卡斯啤酒厂
黄尾袋鼠收藏系列
芬福银标系列
托布雷,入门级的“伐木工”、“老藤”、“新”,150元左右;中“小农场”“龙恩”,200-350元;高端的“思雷山”(顶峰),6700元;高端也有“小地块”,23000元。托布雷酒庄成立时间不长,但酒分很高。值得一提的是酒精含量
g"> 托布雷家族3、智利红酒:
干露酒庄,是智利最大的葡萄酒业集团。国内常见的酒款,低端“红魔鬼”、“珍藏”系列,5、60元,“典藏”系列8、90元;中端“侯爵”系列,200-400元;高端“魔爵”系列,千元以上。干露酒庄产量大,品质稳定,价格比高。平常用酒量较大,可以考虑选购。
干露红魔鬼系列(左)
法国木桐酒庄和干露酒庄联合创立了活灵魂酒庄,“活灵魂”被称为“智利国酒”,1500元左右,品质相当好,绝对媲美美国3000+元以上的“作品一号”。
智利国酒――活灵魂
蒙特斯酒庄,被誉为“智利的骄傲”。低端“经典”系列,100元以内;中端“欧法”、“限量”系列,200-300元;高端三剑客:欧法大M、紫天使、富乐,600-800元;更高端金天使,4000+元。其中,紫天使为智利国宴用酒。
蒙特斯家族
以上推荐的酒款,均为红葡萄酒,白葡萄酒暂时忽略;同时忽略葡萄品种的影响,但就本人来说,法国喝赤霞珠,澳洲喝西拉(设拉子),智利喝梅洛,是基本不会错的。
以上价格为当前终端价格,有时候商家做活动,或者从一手渠道拿到批发价,正价5-7折也可以买到。