鉴别新手酒友和老手酒友的方法之一是能否知道某种酒的产品结构和产品名称。新手酒友往往会用一个笼统的“名字”来概括这个品牌下的所有产品,而老手酒友则可以清楚地说出某个品牌下的某个系列,这个系列下的某个单品,甚至这个单品的某个版本,以及这个版本在某一年的包装特点和口味变化。这就好比普通车友在大街上对着一辆车可以脱口而出“这是大众”,而资深车友会说“这是一汽大众2014年的旗舰1.4升涡轮增压速腾车。这辆车可能有后轮轴悬架的设计缺陷”。最近怎么样?这是在强行降杠吗?
作为酒评网的铁杆粉丝,当然不能仅仅满足于知道如何区分“茅台”和“茅台镇的酒”。自从上一篇文章酒评人系统梳理了茅台家族的“族谱”之后,酒友们的问题接踵而至,要求对茅台家族的每一个成员进行系统的介绍和点评。其实这是一个非常复杂的工程,但即便如此,酒评家也会尽力而为。本期我们就来看看茅台王子酒的“前世”。
无论是老酒友还是新酒友,他们一定是或者已经把“大厂嫡系,渠道为王”当成了喝酒的“八字真言”。这虽然有点偏执,但也有一定的道理。茅台王子酒是茅台家族的长子,从“茅台王子”的命名就可以看出来。
大厂嫡系,渠道为王。
事实上,在茅台家族的所有产品中,除了“茅台王子酒”和“茅台迎宾酒”是唯一可以将“茅台”二字冠名其上的产品,茅台、五星茅台和茅台年份酒以及少量纪念酒外,也只有这两款产品可以在包装和酒标上使用“五星”标志,其他产品只能使用茅台集团的标志。“王子”的称号似乎透露出产品上市之初被家族寄予厚望,从后期的市场运作和市场表现来看确实如此。细细品味,从“茅台王子酒,王子敬天下”的品牌定位中,也能触摸到“茅台文化”的脉搏,体会到其中蕴含的深意。
有酒友表示不满,称贵州茅台集团保健酒公司生产的“茅台不老酒”也被贴上了“茅台”的标签。这确实是个例外。由于历史原因,茅台酒之前也允许冠名为茅台,但需要注意的是,不允许出现“贵州茅台”字样,包装上的生产公司不能自称“贵州茅台股份有限公司”,不允许出现茅台股份有限公司的标识。最重要的是,茅台的神仙酒似乎已经淡出了最新的茅台家族族谱。
有酒友问,茅台王子有什么系列的酒,包装和度数有什么区别?事实上,茅台王子酒除了46度和53度的区别,还有不同的版本。最主流的产品被酒友亲切地称为“普王”,即“普通茅台王子酒”的简称,用白底红字的经典包装,如下图所示:
茅台王子酒
除了经典包装的“王朴”,还有金色包装的“金王”和红色包装的“红王”,以及酱料包装的“酱王”和黑金包装的“黑王”。当然,既然生肖酒这么受欢迎,茅台王子酒自然也有生肖酒的版本。这些酒的质量基本相同,因为包装不同,价格略有不同。不同包装的王子酒适用于不同的场合,如自饮、聚会、宴会或送礼。
各种版本的茅台王子酒
值得一提的是,茅台王子酒还有两个“升级版”,分别是“茅台王子珍藏酒”和“茅台王子江门经典酒”。酱门经典是2010年茅台旗下产品平均提价13%后推出的升级产品。它旨在填补天妃涨价后的市场空白。酱门经典升级版随后定位为中档酱香酒。“珍藏王子酒”是茅台在2004年秋季推出的新产品,价格与当时的剑南春基本持平。就目前的价格而言,茅台王子酒“珍品”和“酱门经典”价格几乎相当,那么问题来了:两种酒有什么区别?官方回复:两种酒质量一样,只是外包装不一样。
茅台王子的升级版
另据可靠小道消息,酱门经典将停产。停售的原因可能是名字中的“酱门经典”二字。业内人士表示,酱门经典和珍藏王子酒的价格和定位存在冲突,可能导致内部竞争激烈,导致产品被砍。
另一个酒客问,“既然是直系产品,茅台王子酒和飞天茅台有啥区别?'s之间最明显的区别……就是价格不同!”(群里的酒客发出拖拉机般的笑声)
飞天茅台(包括五星茅台)在茅台家族,甚至在中国白酒行业,甚至在世界烈酒中,似乎都是神一般的存在。即使茅台一直强调要走群众路线,季大师也说过要做“老百姓喝得起的茅台”,但他就是这么飞。
高冷的形象远非普通百姓所能企及。所以呢,普及酱香这个重任就落在了茅台王子酒的肩上。第一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶,酒盒为金黄色,存世量不大。这批茅台王子酒为98年10月茅台集团兼并习酒后,用曾经的对手习酒酒质灌装并定名为茅台王子酒,于99年正式出品。
老王子酒
第二代茅台王子酒才有了现在的模样,箱子和酒盒都呈黄色箱子和酒盒都呈黄色。
第二代王子酒
王子酒所采用的酿造工艺完全秉承贵州茅台酒最传统的工艺,原料为当地出产的有机高粱和小麦。茅台王子酒从投料生产到产品出厂最少需要三年时间(基酒生产一年、分类贮存一年以上、勾兑成品存放数月出厂)。虽然王子酒在陈放时间上比不上飞天(飞天的基酒年份是5年),但由于茅台酒厂具有极其严格的生产把控和强大的大师团队,所生产出来的王子酒仍然具有酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。
正是因为茅台王子酒优异的品质、亲民的价格,才引领着中档酱香白酒的消费风尚。它是茅台家族最重要的代表品牌之一,也是最有可能扛起大众酱香这个大旗的品牌。从目前茅台酱香系列酒销售的强劲表现看来,其在2017年43亿年度销售目标极有可能在三季度圆满完成,2017年全年营收有望突破60亿元,而茅台王子酒在这场“战斗”中的表现可圈可点。“一脉传承、王室宗亲”完美诠释了它的前世今生。
好了,本期话题先到这里,下期酒评君将和大家一起对这款茅台王子酒进行一下测评,敬请期待。
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