2019年3月14-15日,‘2019中南白酒产区领袖与企业峰会’在湖北宜昌召开。14日,在中南白酒核心产区典型风格产品鉴定会上,知名白酒专家和白酒技术骨干对湖北、湖南、广东、广西、江西、福建等省白酒龙头企业提供的32款代表产品进行了现场鉴定。经过层层筛选和鉴定,福茂酒业集团评选出的清样福茂窖藏酒(53%vol酱香型)荣获“2019中国中南白酒产区标志产品”。
在评酒过程中,各级酿酒师和评酒师充分依靠自己高标准、高水准的感官盲品打分,将每一款酒的感官品质和专业评价传递给消费者,用舌尖坚守品质之门。宁缺毋滥,评价水平和质量。
令人欣慰的是,高京燕、季克良等顶级白酒专家组成了中国食品工业协会白酒专业委员会,福茂窖酒是中南核心产区的区域代表。标志着福茂窖酒从福建名酒走出福建,进入全国名酒梯队。也是福茂酒业集团福茂人追求生态酿酒,匠心工艺酿酒,体现大国酱香和福建荣耀的典范。