我们通常所说的“贵州茅台”的“茅台”主要商标分为“五星”和“飞天”标识。两个标识的质量完全一样，酒精含量一般都是38、43、53。
茅台王子酒虽然是茅台股份公司生产的，但只是茅台酒系列(俗称“毛酒”)，不能直接称为“茅台酒”。王子酒是几款茅台系列酒的中档产品。
茅台集团其他公司生产的酒只能叫“团酒”，不能叫“茅台”。
众所周知，茅台酒是坤沙的传统酒。采用原产地优质糯高粱为原料，高粱的破碎率不能超过20%。经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，基酒的生产周期为一年。原料深度发酵后，酿造的酒酱香味更浓，更有风味，越陈越香。然后经过三年的窖藏，才能勾兑罐装，其成品从酿造到销售大概五年才能上市。这种工艺的出酒率比较低，生产成本比较高。
而茅台王子酒，却被很多人认为是一种砂碎工艺，即将原料完全粉碎，磨成粉末。碎砂酒的生产工艺相对简单，周期短，出酒率高。一般粮食里的酒，烤两三遍就完了，酿出来的酒入口不错。缺点是相对于正统的酱香来说，要稀薄很多，酒体层次单一，但正因为如此，更多的人在第一次接触酱香型酒的时候，会更容易接受。
现在，我们不在茅台镇买茅台酒了。比如我自己喝的口粮酒，基酒和老酒混合的纯粮坤沙酱香酒，我推荐给客户的酒也是我自己的酒。现在王子的酒要几百块，都是看酒的品质，不看包装。为什么要花几百块买王子的破沙酒？我的坤沙葡萄酒质量比王子的还便宜！价格高一点的可以喝散茅台！所以镇上的人很少买茅台酒喝！
