白酒真正认识名酒，是在1952年第一次品酒会上，出现了第一批四大名酒。
后来随着经济的逐渐发展，各行各业一片狼藉，白酒质量也在不断提高，出现了中国十七种名酒。
虽然有十七种名酒，但中国白酒在那个时期迅速发展。直到现在，白酒的品种已经到了数不胜数的地步。
但是随着白酒市场的火爆，出现了很多以盈利为目的的白酒商家，各种白酒的价格和质量也不一致，但是中国一直有的这5种“良心”白酒，既便宜口感又好，可惜大多数人都没喝全。
全兴大曲
我相信作为一个老酒友，我对这个牌子的白酒非常熟悉，大部分人应该都喝过。全国第二届评酒会评选出的老八大名酒之一，在第四届和第五届中榜上有名。
以前它的名气也很大，主要是价格不贵，酒质好，之前销量也很惊人，但是因为走不通高端市场，逐渐淡了。
但其酒的品质一如既往，酒体清澈，口感优雅润泽。在廉价的纯粮酒中算是优质酒，但仍是中国良心酒的代表之一。
平坝窖酒平坝小酱
此酒产于历史悠久的名酒之乡贵州。喝过酒的人都知道，中国著名的酱香酒大多产自这里。这款酒在贵州名酒评比中多次获奖，质量可想而知。
尤其是其旗下的一款平坝小江酒，自出现在白酒市场以来，就一直以其口感和价格俘获着饮酒者的心。它采用支链淀粉含量高达88%的红缨高粱，精选小麦高温制曲，严格遵守古法工艺。
它的酒体略带黄色，称之为液体黄金一点也不为过，尤其是白色瓶包装，非常优雅高级。它不仅可以用于宴会，也可以用来送礼。价格亲民，“良心”酒无疑。
古道江湖酒
这种白酒应该知道的人很少，但在当地很有名。主要原因可能是其进入白酒市场的时间不长，只是近几年才出现在大众的视野中。
但是，古代江湖的酒厂历史完全不同。它所属的川池酒厂是一个有着33年历史的老酒厂。它一直致力于酿酒技术，但并不大力推广葡萄酒质量。
常年为很多一线二线品牌提供基酒，但也知道中高端白酒的价格是很多普通人买不起的。为了让老百姓喝上一口物美价廉的纯粮酒，他们自己研发了一种古老的江湖酒。
酿造中仍在使用的固态发酵工艺，精选粮食为原料，香甜爽口的口感，加上浓郁的窖香，完全不输很多一二线品牌酒的品质，是真正的“良心”白酒。
白云边
李白的那句“洞庭有月色，白云边船上买酒”成为千古佳话，这里说的就是这款白云边酒。
这是双香型白酒在白酒市场的代表，在白酒市场有着非常高的地位。其闻为香，入口为香，回味为酱香，实在令人向往。
如此独特的白酒被称为“双香第一酒”一点也不为过。相对于一些品牌酒来说也很便宜，是货真价实的“良心”白酒。
鸭溪窖
这种被称为“酒中美人”的白酒，即使没有喝过，应该也是酒友们都听过的。因其独特性，又被称为国家地理标志产品，被命名为贵州名酒。
值得一提的是，虽然是浓香型白酒，入口清香，但回味却是酱香型。这一特点让很多饮酒者为之倾倒，加上其甜而不腻的口感和实惠的价格，“良心”酒当之无愧。
这五款“良心”酒有的不仅口感极佳而且价格便宜，让很多饮酒者陶醉，但大多数人都喝不完。太可惜了！
