一路朝拜,从不回首,有的耗尽家财,有的途中抱恙,但依然向前。
都说拉萨是人一生必游的地方。徒步拉萨一直是每个背包客的梦想,呼吸沿途每个城市的空气,感受每座城市的人文风情,发现不一样的世界。.
一路上的风景,必然是满满的酒。在背包客饮酒最缺的是什么,想必不是人人皆知的名酒,反而是一些价格不贵,小众的口粮酒,一方面,背包客主要是贫穷的旅行者,另一方面,少数民族的葡萄酒可以显示更多的文学和艺术价值。
所以,背包客对酒的选择主要是“喝的起”和“买的起”,两者缺一不可。
最近,一位32岁的背包客在网上分享了他的西藏之旅。
没想到,引发了网友的热议。
不只感叹穷游拉萨的浪漫,有人说:身体和心灵总有一个在路上。
男人喝酒,拍照,记录一路上的旅行。
没想到这一趟,沿着火堆喝了七口“土酒”,我们不禁感叹“酒是完美的”。
不妨让我们跟随背包客的脚步,从浙江出发,伴随着7款“地方特色酒”走进拉萨。
浙江之旅―同山烧
浙酒最后的辉煌来自于浙江的酿酒胜地绍兴。
属于清香型白酒,有“浙江茅台”的美誉。浙江几乎家家户户都有手工酿造高粱酒的习俗,而这些民间自酿就是铜山邵的前身。
延续民间家庭作坊工艺传统,2009年,邵通被列为中国“非物质文化遗产”。
同山烧虽是白酒,却以红色酒体为主,虽产自南方,同山烧虽以高粱酿造,红色主要是因为高粱叶入曲,酒色就为红色。
江西之旅―四特酒
九思是中国非常有代表性的香型白酒。
口感是三味,三味交织,三味、浓香、清香交织,酒体非常令人羡慕,但是是酒为了照顾大众口味,酒体的口味比较淡,但是浓香型白酒比较火,所以浓香味比较重一些,不过要说四特酒什么时候最正宗,可以去尝一尝90年代的四特酒,味道就是比较传统。.
湖南之旅―湘泉酒楼
两者都属于汾酒公司的产品,但风格不同。他们自称为“湘泉酒”,具有复合风味。虽然这种香型一直没有得到白酒行业的认可,但湘泉酒实际上是一种双香型白酒,包括大曲酒和小曲酒。最值得一提的是,这款白酒传承了湘南民间的酿造工艺,是一款具有湖南特色的白酒。
这款酒主打中低端市场,入口口感绵柔,本地人喝过都说好,整体风味有点偏向酱香酒。
贵州之旅―汉董大师酒
说起贵州酒,这个酒是少不了的。
有人可能会说:说到贵州酒不就是茅台吗?
当然茅台一定是贵州的名酒,但是不适合穷背包客。
来到贵州,你一定要品尝一下酱香酒,尤其是大曲坤沙酱香酒。
以贵州地方特产高粱为原料,水源用红河水酿造。
很长一段时间,韩栋大师的酒只是普通人买得起的酱香型酒。
旅途喝上一杯,酱味十足,入口陈香四溢,窖香浓郁,整体口感丰富,层次分明,令人神往。
/strong>四川之旅―玉蝉大曲
川派浓香酒的经典代表。
产自四川泸州的一款小众白酒,在川地久负盛名。
之前酒厂一直都是国营酒厂,后来酒厂改制,成为泸州老窖第一个合作的酒厂。
玉蝉大曲以基酒最为出名,四川本地很多大的酒企基酒都是玉蝉酒厂提供的。
酒色纯净,入杯酒花浓密丰满,香味纯正,川派浓香而艳丽。
入口窖香丰满,整体酒水醇厚怡人,粮香和曲香是玉蝉大曲最大的特色,回味悠长,受到了很多途径四川旅客的喜爱。
云南之旅―甘蔗酒
在云南据说,这款酒是之前的汉相司马相如随着丝绸之路传入云南。
甘蔗酒以甘蔗发酵酿造而成,口感醇厚无比,但是甘蔗酒的出酒量比较低,酿造手法非常复杂,只有到了云南才能一饱口福。
云南人对于甘蔗酒有着特殊的情怀,“粮食酿,不伤身,度数高,不上头,价格低,很划算”是云南人对甘蔗酒的经久传唱。
最后的旅途拉萨―青稞酒
最后随着背包客的脚步,我们来到了拉萨。
来拉萨,自然是少不了青稞酒。
酿造手法非常独特,将青稞洗净,加入酒曲,放入酒桶,经过一段时间的发酵,就可以取出饮用了。
青稞酒和白酒还是有很大区别的,青稞酒酒色偏白,香气有点类似清香型的白酒,入口酸甜,浓浓藏味,青稞酒度数一般偏低,不容易上头。
好了,拉萨之旅就到这,你对上述的酒怎么看,不妨在评论区和我分享一下。