传统浓香型白酒生产技术是我们的祖先留给后代的宝贵遗产。它不仅给人们带来了愉悦和幸福，也为中国的社会经济做出了巨大贡献。传统浓香型白酒生产工艺的关键是在百年老窖中酿出好酒，祖先生产工艺的核心内容是在老窖中发酵五粮原料。自古以来就有“百年窖池坏万年”的说法。但近年来，传统的白酒生产工艺受到急功近利思想的影响，老祖宗的东西都有不同程度的流失，完整保存下来的也不多见。四川三十六坊酿造的酒，采用古老的手工锅蒸馏技术，精益求精，力求回归原始自然，回归酿酒本源，让“浓香”酒在川西大地生根发芽，硕果累累。
摄影：刘国星
三十六坊酒业邀请中国酒妖“陈立新”担任公司首席技术工程师，大批资深酿酒专业人士加盟，共同打造中国高端定制白酒，融合中国国学精髓，是中国现代酒文化的独特代表。三十六坊酒业，传承三十六坊民间作坊酿造技艺精髓，精心打造的稀世瑰宝，运用古老的手工锅蒸馏技术，力求回归原始自然，回归酿造本源。
回归酿造的本源
生活态度的回归，必然导致对生活元素的高度追求。作为生命元素的重要组成基因，三十六方白酒从选粮、制曲、酿造、窖藏等各个环节都力求追求白酒的原汁原味，纯手工运用古老的作坊工艺。真正将酿酒的本质和精神理念与生活态度紧密结合，让饮酒者充分体会到高端白酒带来的自然享受。
回归生活的美好
生活的智慧不在于创造，而在于发现。只有当你知道生活的美好，你才能享受它。
回归生活之美，是明智的把握，是内涵的沉淀。你将经历生活的所有滋味，并了解生活的本质——返璞归真。结果，更多的人了解了三十六方。
