中国栽培梨的历史已有3000多年。世界上大约有30种梨,其中13种原产于中国。早在《诗经》年就有“湿有树椽”的记载,意思是在潮湿的地方栽培梨树。
其中,东北梨产区种植的主要品种有苹果梨和南果梨;我国北方种植的主要梨品种有鸭梨、薛华、砀山梨、黄冠梨等。高鑫、黄金、风水、早酥梨有所发展;渤海湾周边种植的主要品种有大响水、织里、长坝、慈利等。高鑫、黄金、金丰、水晶梨有所发展;黄河故道种植的主要品种有砀山酥梨、秦酥梨、金酥梨等。红梨有了一定的发展,尤其是山西、河南、陕西交界的运城、灵宝、渭南等地,成为最具活力的产区之一。西北梨产区种植的主要品种有砀山梨、早酥梨、苹果梨。长江流域以金花、黄梨等沙梨为主。
中国农科院郑州果树研究所梨种质资源与育种课题组通过不断创新,培育出了适合我国不同地区生态条件下栽培的优良梨新品种。
一、早熟优良品种
1.早酥蜜
该品种单果重300克,椭圆形,色泽黄绿,肉质细嫩,汁液多,石细胞少,可溶性固形物含量13.6%,味甜浓。
郑州地区7月中旬成熟,保质期长。适宜在华北、西北、西南及黄河故道地区种植。
造米
2.早红蜜
该品种果实70%红色,椭圆形,平均单果重260g。肉质,多汁,石细胞少,果核小;风味酸甜,可溶性固形物12.8%,早果性好,树势适中,抗病性强。
郑州地区7月中旬成熟。
造米
3.中梨1号
该品种果实近圆形或扁圆形,果皮翠绿色,平均单果重280克,肉脆,汁多,味甜爽口,品质优良。产量高,抗病,耐高温高湿,可溶性固形物含量12%-13.5%。
郑州的水果成熟期在7月中旬。但是在多雨的地区会有轻微的裂果现象。
中力1号
4.中梨4号
该品种单果重350g,近圆形,绿色,果肉脆,汁多,石细胞少,可溶性固形物含量12.8%,味甜。
郑州地区7月中旬成熟,保质期长,耐高温耐湿。适宜在华中、华南、西南及黄河故道地区种植。
中栗4号
二、中晚熟优良品种
1.玉香蜜
该品种是不套袋、中晚熟的优良新品种。单果重300克,椭圆形,表面光滑,洁白如玉,肉质细嫩,脆甜,可溶性固形物含量13.8%,耐贮藏。2013年获得“全国梨王挑战赛”金奖,具有极高的商品价值。
郑州8月中下旬成熟,适宜在华北、西北、辽西南、渤海湾种植。
玉香米
2.红酥宝
该品种果实长圆形或圆柱形,60%果面红色,平均单果重300g左右。肉质酥脆,汁多,石细胞少,果核小,甜味浓;该树潜力适中,易开花,结果早,产量高。
郑州地区8月中下旬成熟,适宜华北、西北等地种植。
红苏宝
3.丹霞红
该品种果实近圆形或圆锥形,平均单果重250g,40%的果实表面红色。嫩肉
多汁、石细胞少、果心小,味甘甜爽口。郑州地区8月中下旬成熟,适合在华北、西北及渤海湾地区栽培。
丹霞红
4.红酥蜜
该品种果实近圆形,平均单果重300g;果面60%着红色,肉质细脆,汁液多,石细胞少,果心小,味甘甜可口;适应性强,耐贮藏。
郑州地区8月中下旬成熟,适合在我国广大梨区种植。
红酥蜜
三、其它杂交培育优良品种
1.早红玉
该品种是‘新世纪X红香酥杂交’培育而成的。果实近圆形,果面60%着红色、平均单果重280g;肉质酥脆,汁多,味甜,可溶性固形物含量13.1%;石细胞少,果心小。果皮韧性好,耐运输,果实大小整齐,商品果率高。树势中庸、树姿半开张、成枝力较强,极易成花,早果性好,适应性强,栽培管理容易,丰产稳产。适合密植省力化栽培。
郑州地区8月上旬成熟,适合在我国黄河故道、华北南部、长江流域及华南地区栽培发展。
早红玉
2.红玛瑙
该品种是‘早美酥X红香酥’杂交培育而成的。果实纺锤形,平均单果重280g;果面50%以上着鲜红色,肉质细脆,汁液多,石细胞少,果心小,味甘甜;较耐贮藏;树势中庸、易形成腋花芽,早果丰产,栽培管理容易。
郑州地区7月中旬成熟,适合在我国广大梨区种植。
3.中梨5号
该品种是‘早美酥X长寿’杂交培育而成的。果实近圆形,平均单果重280g,果皮绿黄色,肉质酥脆,汁液多,石细胞少,果心小,味甜可口,可溶性固形物含量12.6%;树势中庸,极易成花,早果丰产;适应性、抗病性强。
郑州地区7月中下旬成熟,适合在我国黄河以南地区种植。
中梨5号
成果所属单位
中国农科院郑州果树研究所梨种质资源研究特色品种选育育种课题组成立于1976年,一直从事梨资源的收集、保存、评价和利用以及梨品种的选育和配套技术研究工作,是国家从事梨研究的骨干单位。先后承担了国家自然科学基金项目、国家“836”项目、国家科技支撑项目、农业部“948”重点项目、国家公益性行业专项、国家梨产业技术体系等重大项目,为“国家梨产业技术体系遗传育种研究室”和“国家梨育种协作组”依托单位。
目前已收集和保存国内外梨资源材料500余份,先后培育出‘红香酥’‘早美酥’‘ 中梨1号(绿宝石)’‘中梨2号’ ‘红太阳’‘八月酥’‘中华玉梨’ ‘早白蜜’‘中梨4号’‘早酥蜜’‘红宝石’‘玉美人’‘早红玉’等优良品种。获得国家科技进步二等奖1项,省部级科技进步一等奖1项、二等奖4项、三等奖2项;植物新品种保护权1个;出版专著8部,发表论文100余篇。该课题组汇集国内外优良品种和先进生产技术,通过试验研究,创新了适合我国不同地区生态条件的梨果生产“新品种、新模式和新技术”,建立了“早果、优质、丰产、省力、安全和高效”的标准化生产体系。
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