俗话说“三百六十行，行行出状元”，但边肖要说三百六十行，行行都有套路。如今随着生活水平的提高，各行各业都充满了套路，葡萄酒行业也是如此。市场上总有人打着纯粮酒、洞藏酒、老酒、特供酒的幌子，欺骗消费者，卖狗肉。防不胜防。虽然经常有人争论酒鬼酒和纯粮酒的话题，但最终无解，如今的白酒市场依然鱼龙混杂。
尤其是茅台酒的假冒伪劣十分猖獗。可能是因为贵州茅台酒品牌影响力大，品质优，所以经常会引来不法商贩的觊觎。比如一些“深耕细作”的不法商家，以“茅台镇”为借口，虚构“工艺环节”，试图将普通白酒或劣质白酒包装成高档白酒，让人防不胜防。想到酒商的疯狂，不禁让人想对葡萄酒有更深入的了解。因为他们不懂酒，面对摊贩的忽悠可能完全束手无策，但他们对酒的了解足以掌握酒的常识。那么，面对酒商的忽悠，你就有了反击的力量。
说到这里，让我想起了前几天遇到的那个农村老人。他真是一个聪明的老人。人们都说老年人好骗，但这位老人却为老年人做了一次完美的复出。那天街上有个卖酒的打着茅台原浆酒的幌子，跟大家说他有渠道，弄了点茅台原浆酒，53，度数不高不低。现在低价卖了，500块钱全拿回家了。看这里的场景，我觉得这个酒商哥们不懂行情。他卖酒给乡下的叔叔。谁愿意买500元的酒？都是好酒。一般人真的不敢喝原浆酒。未储存的新鲜葡萄酒含有低沸点的有害有机物质，如醇类和醛类。一定要存放好，让这些低沸点的有害有机物在饮用前挥发掉。
这时，一个衣冠楚楚的老人站了起来。一看就觉得很有教养，很有老师的形象。他指着卖酒的哥哥说：“你说这是茅台的原浆酒？”卖酒的那个人露出了真诚的表情。老人笑着说：“小伙子，你确定是茅台原浆酒？据我所知，市场上很少见到茅台原浆酒，几乎没有。我们知道它是原浆酒，但它是经过酿造的原酒。如果没有储存过，就叫原浆酒。
茅台酒，如你所说，是一种酱香型的酒，有特殊的酿造工艺。而且一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少需要5年时间。在这个过程中，分为两个投料步骤，九个蒸料步骤，八个发酵步骤，七个取酒步骤，三年存放，最后勾兑。所以酱香型白酒中基本没有原浆酒这一说。再看看其他品牌的原浆白酒像五粮液。原浆型白酒高达70，原浆型白酒度数比较高，而酱香型白酒不勾兑达到53，也符合酱香型白酒的风格特征。这种酒不能叫茅台。
小伙子听了大爷的话，也没法反驳。他似乎遇到了一位专家。小伙子看到大家质疑的眼神，很尴尬，不知道怎么解释。他犹豫了一下，没听清他在说什么。然后他拿起酒放在车里开走了。
看到这一幕，不得不佩服老人。说实话，现在面对摊贩应该有更多像老人这样的人，可以帮助更多人远离误解。想必当时在现场的酒友们也学到了不少东西，只能说：被教育了。看到老人的行为，我相信大家都明白搬家的好处。你以后一定要多了解这些知识。有很多好处。
