广东白酒行业的“伤疤”，当地人赞不绝口，但在外地却遭到了排斥。
广东位于岭南之南，南海之滨，背靠中国大陆，面向东南亚。它有最长的海岸线，是我国的南大门。优越的地理位置，肥沃的土壤，丰富的水源，成就了广东酿造的土酒的美味。
广东人酒量不怎么样，但却是全国酒类消费大省。在许多外国白酒公司的眼中，广东的白酒市场可谓是“大蛋糕”.近年来，外国白酒不断涌入广东白酒市场，这使得广东本土白酒只能在夹缝中生存。
谁也不能说好酒贵如川酒。其实广东也是盛产葡萄酒的大省。目前广东最好的白酒有石湾的于冰烧、梅州的长乐烧、佛山顺德的红米酒、九江镇的九江双蒸。然而，“广东三液”,只有一家曾经红极一时。
要知道，上世纪七八十年代，“广东三液”相当辉煌，连茅台、五粮液都要给它三分。不幸的是，现在“广东三液”.只有飞云
随着洋酒的不断入侵，广东本土酒越来越难生存。另外，广东白酒的包装往往比较土气低端，香型比较少，受众比较窄，让很多酒客请客的时候觉得吃不进去。广东人，一向低调，不吹不炒本地白酒品牌，自然让广东本地白酒名声不好。
因为广东白酒太“佛系”,它不会被争夺，这将使广东白酒深受“重创”.这些白酒也成为广东白酒行业的“伤疤”。
今天，我们来盘点一下广东白酒行业的“伤疤”。每一款都是广东白酒的经典。让我们看看你有没有尝过。
梅鹿液
“广东三液”之首,产的鲁美酒，其风味和口感最接近茅台酒。20世纪70年代，鲁美液体的酒厂也派了几个骨干到茅台学校。
梅子酒色泽透明清澈，入口绵软柔和，醇和甘爽，空杯留香持久. 1985年至1995年，是梅洛酒最辉煌的时期。当时全国各地的酒客来到广东，只为找一瓶纯正的美乐白酒。不幸的是，1996年，由于经营不善，美乐液体开始走下坡路，很快就停产了。
对于广东白酒行业来说，鲁美酒业的停产无疑是一次重大的“伤疤”。
凤城液
凤城液体酒香馥郁迷人，细腻圆润，风味协调，饮后唇齿之间都是浓郁的酒香味。
产于广东顺德酒厂，对茅台酒的工艺进行了创新。1977年，它被命名为“广东名酒”,一度名噪一时，被酒友们称为广东顶级白酒的标杆。
可惜的是，凤城酒业没有逃过90年代的酒业洗牌，1989年被关停。顺德酒厂虽然还在生产凤城酒，但酒厂生产的酒以红米酒为主，凤城酒早已失去了原有的味道，饮酒者对其也失去了信心。凤城酒想要东山再起，难度相当大。
凤城酒业的没落，无疑给广东白酒行业增加了一个“伤疤”。。
玉冰烧
我们都知道广东人处于食物链的顶端。“会吃”、“能吃”、“敢吃”成了广东人的三大标签，说到喝酒，广东人也是“会喝”、“敢喝”.
冰烧酒是发酵酱香型白酒的典型代表。将煮熟的大米与酒曲混合，然后加水，放入缸中自然发酵。蒸馏后的新酒用肥猪肉浸泡，形成独特的发酵大豆风味。
在广东人的酒桌上，总有一杯晶莹剔透的白葡萄酒，是于冰烤的。猪肉使于冰烤肉独树一帜，但同时也拖累了于冰烤肉。很多外地人喝不惯这种酒，这也是为什么于冰烤在广东很受欢迎，却长期不能出省的原因。
在百花齐放、百家争鸣的白酒市场上，各白酒企业之间
竞争十分激烈，想要赢得酒友的心，既要保证酒水品质，又要学会经营，跟上时代的脚步才不会被淘汰。在贵州酒友这样一个酒厂，一直以来默默坚守酿酒人的使命，坚持认真做酒。这个酒厂在做酒这一方面做得很好，但在经营这一方面酒稍显落后，坚持走传统路线，没有跟上时代的步伐，只能惨遭埋没，甚是可惜！
缘得仿台酒
缘得酒的酒厂位于贵州省茅台镇，距离茅台酒厂仅有300多米远，原料、工艺与茅台酒如出一辙，红缨子糯高粱+小麦+赤水河水+大曲坤沙工艺，再加上“12987”的工序流程，酿出的酒口感以茅台酒很相似，如果不看包装，喝过这款酒的酒友还调侃道“如果不看包装，还以为自己喝的就是茅台酒”。
这款酒一直以来都保持默默无闻，只在贵州这一亩三分地上活动，所以才会迟迟走不出贵州省，要知道这款酒在贵州本地还有“小茅台”的称号，当地酒友也是对它赞赏有加。
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