1911年、1928年、1929年、1945年(法国在第二次世界大战中获胜的那一年，这也是很好的一年)、1947年和1961年.虽然这些伟大年份的葡萄酒大多已经过了最佳饮用期，但它们仍然会载入史册，留在我们的记忆中。
1900年，神秘的传奇
1900年简直就是一个有两个“0”的数字魔法年，可谓人间美年。各种美酒久负盛名。他们真的值得吗？没错！根据记录，天气条件是无与伦比的，但并不是所有的葡萄酒厂都是成功的。一些高级酒庄的利口酒和波尔多葡萄酒质量很高，比如玛歌，是当年的极品。这是葡萄酒史上划时代的一年，与上一年1899年一起构成了跨世纪的黄金双年。然而，20世纪初生产的葡萄酒普遍较差，只有1904年和1911年例外，尤其是1911年，全球炎热干燥的气候令人印象深刻。
1928~1929年，兄弟拍档棋逢对手
1928年和1929年，酒史上最著名的兄弟搭档，双友年。1926年是这十年中伟大的一年。1928年和1929年温暖干燥，夏季炎热透彻，赋予了葡萄酒浓郁的酒体。但是，这两年还是有一些不同。起初，专家们认为他们并驾齐驱。有人投票给1929年，认为这是20世纪三个“伟大的年份”之一(另外两个是1900年和1961年)。但后来事实证明，1928年是超级精品葡萄酒收藏的标志性年份。今年的年份酒陈年能力很强，收藏50年达到巅峰，之后保持和谐。1928年至1929年的兄弟，与1899年至1900年的兄弟不相上下。然而，1928-1929年之后，连续三年都不好过。
出自酒窖的佳酿年份
如果说大部分葡萄酒在20年内走过了自己的人生，那么有些则是历久弥新，回味无穷。就像1945年的波尔多、勃艮第和罗纳河谷优质葡萄酒一样，通常在90年代后半期达到顶峰。就像神奇的1947年。1949年也是如此，尤其是那一年的红酒和甜酒。接下来，除了1959年，20世纪50年代和60年代的葡萄酒通常进化得更快。例如，1970年的梅多克已经到了它的饮用期的末期。至于其他年份酒，可以打开瓶盖一探究竟，也可以继续收藏。
1961年，世纪之年
上世纪四五十年代，1945年，1947年，1949年，1953年，1955年，1959年，有很多好年景。但如果要选出最好的一年，称之为“世纪之年”，那一定是1961年。今年产量不大，但很多地区夏秋两季气候出奇的好，尤其是夏天，天气炎热异常干燥，遭受冻害。结合炎热干燥的天气，少量的葡萄就能获得充足的营养。在那之后，秋天有几个月的好天气。葡萄很容易完全成熟。最后变成了很浓缩很甜蜜的一年。继1956年的严重霜冻之后，1961年标志着葡萄种植恢复正常。重要的是，它预示着葡萄酒技术专家即酿酒师时代的到来。今年的葡萄酒是第一批受益于酿酒技术的精品葡萄酒。在波尔多，1961年生产的葡萄酒口感集中，香气浓郁，接近1928年和1945年的魔幻年份。
以赤霞珠为主的优质波尔多红葡萄酒和一些在良好条件下保存的勃艮第红葡萄酒仍处于饮用高峰期。阿尔萨斯和香槟也是如此，仿佛这里的葡萄酒依然充满活力。罗纳河谷也有这个年份，可以和1929年，1945年，1959年相提并论。然而，除了最初的几年，即1960年至1962年这三年，整个60年代没有其他值得记录的年份。
20世纪70年代，新的思考
20世纪70年代，随着人们生活水平的提高，人们开始了新的思考。1970年份证明了产量和品质不可兼得。有这个时代无与伦比的梅多克、罗纳河谷、勃艮第的葡萄酒。1975年是一个令人满意的晚收年的典型例子。1976年，情况正好相反：33，360是令人难忘的干旱和创纪录的早熟。今年生产了许多优质葡萄酒，尤其是在勃艮第和罗纳河谷。大多在1990-2000年达到品鉴巅峰。但是他们中的一些人已经过早衰老了。由于距离较近，部分70年代的精品葡萄酒至今未开封，品质如何还不得而知。感谢关注新锐葡萄酒，希望阅读我们的文章能给你启示或收获。
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