甘肃的酒文化博大精深，酒品种类繁多。从古代文人墨客的诗词中可以看出，甘肃河西的一些老名酒确实很有魅力。如果你问那些比较老的餐厅，你肯定能说出一些武威的老酒产品。
考古证据显示，远在4000年前，甘肃凉州的文化成长就已接近中原。凉州先民有悠久的饮酒传统。早在汉代，当地的葡萄酒就作为朝廷贡品被送往京城。历代的诗人、词人都与凉州酒结下了不解之缘，有很多美好的说法。唐代诗人王翰《凉州词》:“葡萄美酒发光杯”是公认的千古绝句，到处传颂，也是甘肃河西走廊葡萄酒最好的背书。
五味酒的生产历史早在元明时期就开始了。当时古人把蒸馏器叫做锅炉，把作坊叫做烧坊，用它酿造的蒸馏酒自然叫烧酒。敦煌壁画中有一幅11世纪酿酒蒸馏的壁画，证明当时西凉(凉州)已经有蒸馏酒生产，我国的蒸馏器和蒸馏技术是通过丝绸之路传入外国的。
大家都能脱口而出几款甘肃名酒，那么你记忆中的甘肃老酒是哪一款呢？皇台是甘肃白酒的知名品牌。它唤起了你的记忆吗？
“凉州皇台”荣获中国驰名商标，“凉州皇台酒”荣获包括第二届巴拿马特别金奖在内的100多个国际国内葡萄酒奖项。1993年，凉州皇台酒被国内贸易部列入国家名酒名录和国家名酒分配计划。1994年，凉州皇台酒与国酒茅台登上第二届巴拿马国际金奖平台，享有“南有茅台，北有皇台”的美誉。“凉州皇台”系列酒因其品质优越而受到消费者的青睐。连续多年获得甘肃省名牌产品称号，被中国质量万里行市场研究中心授予“全国产品质量监督检验知名品牌”称号，被中国质量检验协会授予“全国质检合格稳定产品”称号。
最近在兰州市场，以老皇台为主力的老酒来势汹汹，上市速度超级快，尤其是在主城区。这款能勾起几代人经典回忆的老字号酒，它的受欢迎程度让所有人惊喜！
老台在兰州市场蒸蒸日上。它能改写兰州的酒瓶吗？我们拭目以待！
