文：红辣椒@红辣椒生活
设计：鬼茄子@红辣椒生活
/ 戴上白手套，点上小蜡烛 /
醒酒技能很酷，希望你拥有
醒酒就是开一瓶酒。
将葡萄酒倒入玻璃瓶或杯中。
扩大葡萄酒和氧气的接触面积。
让黑液有时间与氧气充分接触。
获得更好的酒态的过程。
越是专业的侍酒师越像处女座
他们会戴上一尘不染的白手套
点上精巧的小蜡烛散发幽幽香气
精准地为你记下醒酒的时间和温度
而这些都是为了你迎接酒的高潮。
但是，人生最重要的就是但是
并不是所有的葡萄酒都需要醒酒的
需要醒的葡萄酒款
不适合饮用的年轻葡萄酒。
年轻顶级白葡萄酒
有螺旋塞的昂贵的甜葡萄酒和干白葡萄酒。
还有没过品鉴期的老酒。
以上，记得在喝酒前叫醒他们。
低价酒和优雅精细的低单宁酒不能醒
喝好酒不是欣赏油画。
更像是在看电影。
世界上成千上万的酒瓶
酒杯是你最好的醒酒器。
体验你心中杯子的万千变化
慢慢喝，静静享受。
【小知识】
真正值得醒酒的酒，往往喝得太早。很多优秀的葡萄酒最初都是以陈年更久为目的酿造的。它们可以在瓶中慢慢老化，产生复杂的变化。年轻时想开瓶喝，需要给它一段时间醒酒，让香气和风味在发展和复杂的过程中提前展现出来。当然不如高峰时喝，但至少可以提前看到它的一部分高峰。
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