大家好，我是酿酒师，每天最开心的事就是和大家聊聊中国白酒文化的发展。
今天我想和大家聊聊中国白酒价格随着时代发展的几个品类。第二高的白酒价格比高端的低一点。现在，高端白酒的竞争越来越激烈，次高端白酒的知名度也在不断上升。
最近我们也看到一些酱香型白酒在销售，剑南春、古井贡酒、舍得等白酒也在第二高价位带，尤其是最近梦之蓝的M6，相当抢眼。
这个“次高端”的概念起源于2009年投入4万亿提振经济。当时的投资热潮带动了供需的影响，也打开了高端酒的价格空间。想想吧。当时有建筑、建材、企业等投资。所以当时用酒的机会很多。这就是次高端酒开始的时候。
这个价格的天花板打开后，第二次高端的机会来了。记得当时推出了很多种类的酒，五粮液的永福酱香，六合液，茅台的汉酱，汾酒的红罐，都是弥补价格的产品线。因为第二高端酒介于高端酒和中档酒之间，是高端酒原价的替代品。因此，业内普遍非常看好第二高端白酒。当时推出后，不是一般的顺利。当时虽然都是最后的高端产品，但是渠道没有形成，对新酒的接受度不高。当时也是过度依赖政务和商务消费。后来引发了一系列问题。八项规定一出，收到的冲击次高。
不过2015年白酒开始复苏，赶上了好时候。茅台等高端名酒均进入稳定的价格上涨通道。价格空间一打开，再加上之前的营销经验，白酒下一轮高端发展非常迅速。后台原来是投资拉动经济，比如4万亿投资。这一轮是消费驱动。在消费的基础上，中产阶级的崛起为第二次高端奠定了基础。在这两个方面的基础上，各大酒庄已经开始向第二高端发力。对于酒厂来说，一方面可以升级酒企的产品结构，另一方面可以极大的帮助企业形成品牌合力。所以基本上茅台和五粮液开始做系列酒，剑南春和方水晶不断升级产品。
区域酒企依托自身品牌优势，开始在自己的区域内与国内品牌竞争，推进区域单品全国化。现在的龙头酒厂，如五粮液的39度贡龙根、习酒1988等，都是典型的次高端，而红花郎、水晶剑、梦六、青花郎等都是国家级酒企的重点产品。
现在，人们对酒的消费还处于大众的低端，高端白酒的购买市场普遍在下滑。所以，虽然次高端白酒的价格不如高端白酒，但也算是高端白酒的替代品，所以有自己独特的品牌、口碑、影响力等因素。如果次高端白酒的价格能在人们心中定位在一个合适的价位，那么次高端白酒的发展趋势可能会开始扩大。但是，还需要时间和消费者一起见证。
好了，今天就到这里。我是酿酒师，关注我，天天和你聊我们的白酒文化！
