中国白酒中国白酒是六大烈酒之一，.最早用酒曲酿造的蒸馏酒
用纯粮(主要是高粱)酿造的中国白酒含有香味物质，如味道非常丰富的蒸馏酒起源于元代。,经典的代表品牌有茅台、五粮液、汾酒。
中国黄酒的历史比白酒悠久，酿造过程中也需要酒曲。黄酒的传统饮用方法是温饮。寒冷的冬天，围着火炉，温酒吟诗，成了古代文人骚客的惬意时光。
白居易的诗：醇、酸、酯、醛.喝米酒。
日本清酒“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无”
日本是个岛国，古代一直认中国当大哥，经常派留学生（遣唐使）过来抄作业。,在某种程度上也借鉴了中国黄酒的酿造方法。大米泡好后，加入曲霉进行发酵。过滤后，清酒比黄酒清澈。
韩国的陆贞(韶州)饮酒者应该在中国的超市货架上看到过。不要好奇，它实际上并不美味，日本的国酒――清酒.这种酒本质上是由大麦、红薯和荞麦制成的蒸馏酒。
酒精味重到令你怀疑人生
中东狮奶阿拉克在黎巴嫩、约旦、以色列、土耳其等中东国家，人们热衷于饮用国酒“狮奶”，其英文名为arak。
虽然名字很硬核，但其实是韩国人爱喝，还把它卖成了世界爆款烈酒。.狮乳，原本晶莹无色，加冰或水后立刻变成乳白色，因此得名。
注意：酒加水后，有部分酯类物质沉淀，形成乳白色，这是物理现象。
菲律宾朗姆酒朗姆酒不是古巴的特产。事实上，高度烈酒，酒精度高达70以上人也喜欢喝甘蔗的菲律宾，.
印度芬尼酒芬尼酒产于甘蔗酿造的朗姆酒。，属于腰果或者椰子.如果你去印度旅游，可以尝试一下，但是味道有点重，印度的特产酒
假酒问题在印度猖獗。几乎每年都有人喝假酒而死。有些人会买假酒来满足自己的胃口。肠胃脆弱的人不建议饮用，不然有可能拉肚子拉到怀疑人生。
老老老健歪歪斜斜的老挝人会在生死看淡不服就干（杯）。.做一种叫老老的酒
泰国尚加啤酒泰国是棕榈生产大国。泰国人酿造棕榈油，米酒中加入各种果汁每个假期都带它出去喝一杯。
泰国人每天喝更多的图笛酒，,辛哈啤酒，这种啤酒比大多数国内工业啤酒都要烈。
俄罗斯，波兰伏特加东欧是地球上纬度极高的地区，部分地区是酒精度高达6.寒风呼啸，雪窖冰封。为了驱散侵袭筋骨的寒冷，铁杆东欧的俄罗斯人和波兰人会喝一种著名的冬季长达6~8个月.
uhao.com/pic/img.php?k=xo配雪碧怎么样,xo和雪碧怎么兑10.jpg">平民款伏特加是马铃薯酿造的，最高度数能到96°，被毛子称为“生命之水”。一口能去掉半条老命。
法国波尔多葡萄酒法国波尔多产区有五大酒庄，其中拉菲酒庄最为普罗大众悉知。中国每年喝掉的82年拉菲，远远超过拉菲酒庄1982年的产量。
不说了，局长先去喝杯82年的雪碧压压惊。
法国勃艮第葡萄酒法国勃艮第产区的罗曼尼康帝酒园，被葡萄酒爱好者称为天下第一园。罗曼尼康帝也是世界上最贵的葡萄酒，市面上也买不到。
法国香槟酒如果你亲自结婚或者看过别人结婚，或许会记得婚礼有个环节是开香槟。香槟其实是法国香槟产区的起泡白葡萄酒，被称为：酒中之王、胜利之酒、吉祥之酒、说服之酒。
法国白兰地白兰地是世界六大烈酒之一，根据储藏时间的不同会分成：XO、VSOP等不同等级。
白兰地起源于法国的科涅克（干邑）地区，酿酒师将味道相对寡淡的葡萄酒进行蒸馏处理。浓缩之后的葡萄酒，便是白兰地。
咱们中国也有白兰地品牌，张裕金奖白兰地。
意大利葡萄酒意大利同样是葡萄酒大国，比较著名的产区有巴罗洛、巴巴莱斯科、蒙塔希诺布鲁奈罗、阿玛罗尼。
西班牙葡萄酒比较著名的产区有里奥哈、加利西亚、罗尼亚、杜埃罗河岸。
西班牙雪莉酒Sherry在西班牙南部的赫雷斯地区，人们痴迷一种强化的白葡萄酒。他们将酒精加入葡萄酒中，终止酿酒酵母发酵，另一种特殊“酒花”酵母却在疯吃猛长，改变葡萄酒的风味。
得到强化后的白葡萄酒，英国人称之为“雪莉酒”
葡萄牙波尔图酒在葡萄牙，酿酒师们将白兰地混入半发酵的葡萄酒中。酒中的酵母在酒精度超过20度时，便失去了生物活性，酒中留存大量未发酵的糖分在酒桶中陈化数年后，便酿成了味道甘甜、沁入心脾的“波尔图酒”
苏格兰威士忌在苏格兰地区，酿酒师将大麦泡湿发芽四天，后用泥炭木熏制麦芽，放置一个月后再与水、酵母混合打成糊浆，发酵后将其蒸馏，放进橡木桶陈化数年，便得到著名的烈酒“威士忌”。
在中国，大众比较熟悉的苏格兰威士忌品牌是芝华士。
荷兰金酒荷兰人同样用大麦混合其它谷物酿造烈酒，但会在酒中混入一种神奇的植物――“杜松子”
杜松子赋予了这种烈酒芬芳怡人的香气，这便是著名的金酒（gin），也叫“琴酒”“杜松子酒”。
德国啤酒在德国大麦的则更加趋于纯粹，大麦，啤酒花，水，酵母，不会再有额外的添加，这便是酿酒的绝佳原料。德国酿造的啤酒在世界上享有极高的声誉。
墨西哥龙色兰酒在墨西哥，饥肠辘辘的原住民会烘烤龙色兰的茎心填肚子。烘焙后的龙色兰茎心有一股怡人的焦糖风味，酿酒师用它来酿造一种醇厚，带烟熏味的烈酒――龙舌兰酒，也叫“特基拉”
龙色兰酒传统的喝法是搭配海盐、柠檬一起饮用。
古巴朗姆酒在古巴有一种从欧洲远渡而来的植物――甘蔗。
它是制糖的重要原料。甘蔗在榨取完蔗糖之后，剩下的糖蜜是不可食用的废渣――糖蜜。酿酒师将糖蜜与水跟酵母一起混合，制成含5至9度酒精的酒糟，再蒸馏，便可获取闻名世界的朗姆酒。
巴西卡莎萨在巴西，酿酒师却更偏爱甘蔗汁。他们往压榨好的甘蔗汁里面，加入特别的酵母，发酵48小时，后蒸馏。蒸馏完的酒在桶中封藏两年，就得到巴西传统名酒――卡莎萨。
美国鸡尾酒鸡尾酒文化，起源于美国，流行于世界。
加拿大冰酒在温度低于8°的时候，加拿大的酿酒师会在黄昏后黎明前，采摘葡萄树上自然冰冻的葡萄，进行压榨。
多余的水分结成冰晶后被去除，只剩下浓缩的葡萄汁，这种葡萄汁在经历缓慢发酵后，就会得到甜型葡萄酒――加拿大冰酒（Icewine）
秘鲁、智利皮斯科酒秘鲁跟智利民间热爱用100%纯葡萄汁酿造一种叫皮斯科的烈性葡萄酒。酒精度在38%-48%上下。可以单独饮用，也可以调制成鸡尾酒。
中非棕榈酒在非洲当地，土著居民会在棕榈树上凿一个洞，收集一种乳白色的汁液。容器中的汁液加盖放置几个小时，他们便能饮用到十分便捷的饮料――棕榈酒。
棕榈酒滋味酸甜，酒精度低，适合新鲜饮用。
澳大利亚西拉子葡萄酒西拉子(Shiraz)是1932年第一批进入澳大利亚的葡萄品种。在这里，它马上得到当地人的喜爱并开始种植，渐渐得成为了举世闻名的“澳大利亚西拉子”
新西兰长相思葡萄酒而在新西兰，另外一个来自法国波尔多产区的葡萄，成就了新西兰最著名的长相思葡萄酒。
酒或许是唯一一款在全世界
都收到欢迎的饮料
无论你走到世界的那个角落
当地人的餐桌上
都一定都有一款好酒
