今天是端午节。小布在这里祝大家端午节健康！过了今天，2021年上半年的最后一个假期就要落下帷幕了。今天小布找到了浙江端午节必吃的美食，让我们用美食开始下半年的美好生活吧~
浙江人对“诺记诺记”味道的喜爱，似乎刻进了骨髓。浙江有哪些不同口味的粽子？来看看吧~
粽子——金字塔形的饺子，由糯米包裹在竹叶或芦苇叶中制成
宗
臀部
后方地带
杭州男女饺子
在杭州余杭塘栖，有这样的粽子：“公”粽子是三角形粽子，“母”粽子是四边形粽子，也叫“斧粽子”；里面的馅料也不一样：“男”饺子不含馅料或藕丝，“女”饺子含红豆馅或肉馅。
宁波碱水饺
宁波民谣里有句话叫“五月用白糖包饺子”。宁波碱面粽子只有用碱水浸泡过的糯米。煮熟后，饺子会变成半透明的金黄色。拿起来晾凉，用碱水蘸黄糖，这是老粉底的经典搭配。
温州中物总
温州民间有句话：“吃了端午汤圆，慢慢就有了棉衣。”“不吃端午汤圆，寒衣不易得。”由此可见，饺子是一个美味又时令的节日。人们很重视它，或者那些有家庭成员暂时离开的人，都为他保留一些。
湖州细砂猪油饺
细沙猪肉饺，光看名字就知道里面所有的食材。糯米本身的味道，加上细腻的红豆沙，入口十分绵软。用猪油和白糖炒出来的红豆沙刚好是甜的，一定要趁热吃香。
嘉兴鲜肉饺子
软糯的米粒虽然紧密的粘在一起，但并不是糊状的，越嚼越香。煮熟的猪油渗透到每一粒米的缝隙里，油腻腻的糯米粘着稻叶的清香，腌猪肉肥而不腻，嫩而不柴，光看着就很好吃。
金华火腿饺子
金华的火腿有几千年的历史，腌制的猪肉有一种特殊的香气和味道。煮出来的猪肉有嚼劲，有层次的味道。用甜甜软软的栗子包在粽子里，煮到酥脆。栗子的甜与火腿的甜相得益彰，还带着淡淡的草叶清香。
衢州芋头肉粽
芋头切成小块，用肉块夹在糯米里。五花肉高温烹饪时，五花肉的脂肪部分融化成糯米和芋头。芋头中和了肉馅饺子的油腻感，糯米搭配糯米。这种美妙的味道真的超级好吃。
丽水长总
据说丽水遂昌的粽子很长，可以和家人朋友分享。农家土猪全部放在长粽子里，肉质更嫩。在肉里铺上一层梅干菜，可以瞬间把整个粽子的味道调整到一个独特的层次，吃一口就会有满满的满足感和幸福感。
特别的
大调音阶的第7音
颜色
硒
端午节不仅仅是粽子。浙江人餐桌上的端午美食，各地都不一样。
宁波“黄武六白”
在端午节，宁波人不仅吃碱水粽子和豇豆粽子，还有“黄武六白”的盛宴。
“黄武”是大黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄酒；“六白”就是白菜、茭白、白条鱼、豆腐、白切鸡、白切肉。
湖州绿豆糕
绿豆糕是湖州端午节的必备食品。绿豆一直被认为具有清热解毒的作用。端午节吃绿豆糕，不仅满足了人的食欲，还有一个冬天排出体内毒素的期待，以健康的身体迎接凉爽夏天的到来。
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绍兴·炸巧果
中国的传统上是七夕吃“巧果”，可是绍兴人总是在端午节开始吃起了“巧果”。
舟山·乌馒头
在舟山普陀，端午节乌馒头是少不了的。乌馒头用白面做成，底部放有红糖，要蒸煮四个小时才熟，香甜松软的味道简直让人回味无穷。
台州·食饼筒
端午节，台州地区北边的临海、仙居、天台等地吃粽子，而南边的椒江、路桥、黄岩和温岭等地吃的是食饼筒。一张饼皮卷入猪肉、猪肝、鸡蛋、胡萝卜、粉丝、香菇、莴笋、荸荠、豆干等家常菜，再煎得又香又脆，皮薄、馅儿香。
丽水·薄饼
在丽水松阳，端午节要吃薄饼。一般说来，“薄饼菜”的标配有粉干、土豆丝、煎鸡蛋、肉丝、鱿鱼丝、豆芽菜等，菜料选择非常“多彩”。咬下一口，薄饼皮绵密而劲道，菜料柔软滑润，味美而不腻。一张薄饼，裹进的是从往年到开年的鲜美，是不同风味的交流与汇聚，也铭刻了一家人的味觉基因。。
来源： 浙江发布
