说到山西酒,大家自然会想到山西汾酒。
山西汾酒,除了在山西出名,在世界也有一席之地。
百年来,山西汾酒获得了10余项权威国际金奖。尤其是在1915年,汾酒获得了巴拿马运动会的最高荣誉——一级金质奖章。
当时各国酒商争相购买。从领导人到普通百姓,汾酒一直被认为是世界三大蒸馏酒之一。
之所以能获此殊荣,有赖于汾酒厂严格的质量管理。一直以来,汾酒的生产都要经过“5道关口,17道防线,120道把关”,才能让酒达到最好的品质。
很多饮酒者,在选择汾酒时,不仅考虑其产品影响力和品质,更看重其高品质的口感。
众所周知,山西汾酒产品众多。那么,他们的口味有什么不同吗?以青花系列,博粉,老白粉为例。我来介绍一下两者的区别。
1、青花系列
青花系列,包括青花20(入门级)、青花25、青花30(中级)、青花50(高级),每一款都有不同的味道,可以满足各种消费者的需求。
青花系列,在汾酒的产品中,算是高级白酒。这个系列的酒最大的特点就是完全尝不出苦味,所以很容易被接受。但是也有一个缺点,就是回味差了一点。
2、玻汾
玻粉分为红皮玻粉、黄皮玻粉和出口玻粉。与青花系列相比,它们的地位较低。这些酒初饮时,会有一种持续很久的苦味,只有分散后才能品尝到醇厚甘甜。
3、老白汾
劳芬的地位正好介于青花系列和玻粉之间,口感比玻粉更醇厚。
个人认为,从口感上来说,区别在于博粉和青花是入门级的,气味清新,算是数道,清爽的感觉让人记忆深刻。相比之下,老白粉就少了一点清爽,口感上多了几层,会显得更浓。
从用途上区分:博粉和老白粉,泡酒和做基酒都可以,而青花50(高级)显然更适合送礼和收藏。
总结:青花系列、博粉、老白粉都是清香型白酒。论口感,可能会有差异,但无论如何,它们一直都有着共同的特点,入口绵软,入口香甜,“清香纯正”。喜欢清香型白酒的可以考虑这三款酒。你怎么想呢?欢迎留言互动!