50青花白酒品酒指南
在品鉴青花白酒之前,需要强调的是,在白酒的分类中,所谓香型主要是指以汾酒、五粮液、茅台等为代表的酿酒工艺。而不是香气。消除了对香味的先入为主的误解后,就可以开始品尝了。
今天,我们重点品尝清华粉系列:
50清华汾酒20
清香清新的花香,也由于加入了一定比例的老酒,口感醇厚,入口丝滑甘甜,口落后舌尖弥漫着一丝苦涩。这说明它的陈年潜力不错,清爽提神,又甜了。是一款能彰显纯香酿造技术品质的白酒。
图为53青花白酒20,搭配日本食材。味道纯正,相得益彰。
50清华汾酒30
是一款备受专业白酒饮用者推崇的高端白酒。口感醇厚,香味突出,具有‘浓、醇、润’的特点。是汾酒爱好者的必备。
图为53青花白酒30,更适合用威士忌酒杯品尝。
50青花汾酒中国龙
汾酒是致敬历史文化、工艺精细、技术精良的代表作。更高的酒精含量让葡萄酒保留了越来越丰富的香气,当酒精回到鼻腔时,感觉真的很神奇……香气和酒精是如此紧密而自然地结合在一起。通过“专业盲品”和“化学与微生物技术分析”两个严格的评审环节,青花白酒汉服荣获IWSC大赛最高奖——金奖,代表其能够促进和提升白酒的酿造水平和最佳理想品质。
图为53款青花醇中国龙,适合专业饮酒者品尝。
50年60度青花白酒:宫廷级白酒。酒体强劲、纯正、醇厚、顺滑,令人回味无穷.
图为65青花白酒50,适合发烧收藏者。