2011年,贵州首届茅台酒拍卖场,作为酒中之王的汉地茅台酒被拍卖,以890万元的成交价震惊全场。这款酒是1992年生产的,一共生产了十瓶。所以现在已经100多年了,还能喝吗?
汉地茅台
成交价:890万元
交易日期:2011年4月10日,贵州首届茅台酒专场拍卖会。
经销商:陈昭,江苏收藏家。
这款汉地茅台酒是1992年引进的,只生产了10瓶,在香港拍卖了9瓶。
汉地茅台在法国国际博览会上获得大奖,一时名声大噪。是当时白酒拍卖行里价格最高的茅台酒。
俗话说,酒是陈年之香,但一般来说,五年之后,她的香味就会减退。液态白酒和固态白酒存放时间越长,其口感会越差,甚至会变臭。这些白酒打开后,最好尽快饮用。
白酒如果储存的话,固态法发酵的粮食白酒比较适合储存,但是15年以上,饮用价值不高,基本都是作为基酒勾兑。它是用来调味的,但新酒味道更好。
白酒有保质期吗?
关于白酒保质期的说法还有很多,但这三种说法最常见。
第一种酒没有保质期。
第二种低度白酒有保质期。
第三瓶有保质期,而坛装或不锈钢罐装的白酒没有保质期。
其实保质期是一个法律概念,是指国家对消费者在一定期限内的质量进行保证。早在2006年10月1日,国家就出台了相对文案。10%以上的白酒保质期可以不标注,10%以上的一瓶可以保存很久,前提是白酒保存完好不漏。
白酒虽然在10度以上,没有保质期,但是白酒有一个合适的饮用期。对于所有的葡萄酒来说,饮用期不能一概而论。有些酒适合新饮,有些酒适合5到10年。如果是一瓶好的酱香型白酒,其适宜的饮用年限为10至15年。这样的酱香型白酒,既没有新酒的辣,也没有陈酒的浓,却保留了陈酒。让人喝了很舒服,很爽,很刺激。
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