作为白酒行业的老大哥,茅台这两年一路高歌猛进,出厂价1499元,市场价2800元,但是一瓶难求。
说到茅台热,最受欢迎的是53度的飞天茅台.但另一方面,43度的飞天茅台显然便宜得多,但没人在乎。
所以很多人会质疑:同样是飞天茅台,为什么53度酒常年断货,而43度的却少有人买呢?.
品质有差别
都是飞天茅台。53度茅台价格贵,供不应求,而43度茅台地位略显尴尬。
40度飞天茅台,最初由茅台集团针对年轻人推出,定位于年轻、时尚、健康.低度白酒,也符合当前的消费价值观。
但是,俗话说,43度茅台是成功的,也是失败的。
一般来说,酱香型白酒的经典度是53度。据说,当酱香型白酒在53度左右时,乙醇分子和水分子结合得最紧密,这一度数的酱香型白酒,就口感和质量而言,都是最好的。
43度和53度相差10度,品质和口感自然有差距。
43度茅台和53度茅台的工艺是一样的,都是采用传统的“12987工艺”,香味淡雅,口感细腻醇厚,绵柔绵柔。
而高温蒸馏提取的酱香酒通常在52以上。要做43的酱香酒,就要降低酒体。在在原酒中掺上其他度数酒进行勾兑.很难保持原有的品质
50度天妃茅台,酱香型白酒的标志性产品,经典中的经典,深受饮酒者的喜爱。有着浓浓的酱香,淡雅的兰花香,还有一些说不出的香气。入口极其醇厚,酱味爆棚,充满口腔。咽下后香味持久,胃部温暖,香味回久。感觉会持续三天。
不过43度酱就差很多了,香气还不错。在口味上不够醇厚,酱的味道没有53度酱那么浓烈,香味也没有53度酱那么持久。
收藏价值有差距
俗话说“酒越陈越香。”白酒存放时间越长,乙醇含量越少,乙醛含量越高,酒越香。
但当酒精含量较低时,存放时间越长,酒的酸度越高。43度茅台在长期存放过程中,会面临中的醇、酸、酯等物质逐渐挥发分解等问题,酒质无法保证,必然会影响酱香酒的口感。
相比之下,53度酱香型白酒更稳定,适合长期储存,而且有越陈越香的共识,这可能是53度天妃茅台更受欢迎的重要原因之一。
这两年酱香酒很火,不仅仅是因为它的品质高,还因为它的收藏属性以及增值空间.
53度的茅台酒是最适合储存的酒之一。如果买下来储存三到五年左右,价值会翻倍。比如16年的茅台酒,现在已经卖了3000多件。不管是自己喝,还是以后卖,都很适合。
酒的储存量会直接影响它的收藏价值和增值空间,不耐酒的收藏价格会有所欠缺,所以43度飞天几乎都是买来喝的,不适合收藏,增值空间有限,热度也就相对不高。.
炒作的结果
关于53度的天妃茅台酒一直有个说法,“买的人不喝,喝的人不买”.的这句话还是很中肯的。
毫无疑问,茅台很好喝。是绝大多数酱酒饮用者的追求。哪里都好,就是贵。近3000元一瓶的茅台,再有钱也受不了天天喝。面对茅台,很多人不愿意买,或者说不愿意喝。
那么,每天市场上流通的这么多茅台产品是谁买的呢?
首先是送礼的人!茅台酒被誉为我国的“国酒”,家喻户晓,家喻户晓,是国际接待的最佳选择。当然,在普通人眼里,也是满满的硬通货。
茅台位列八大名酒之首。它有自己的气场,而且钱多。绝对能给送礼的人面子。送礼或者请客都是理所当然的。有什么事是几瓶茅台解决不了的?
正如我们前面在其次是买来收藏的人。,所说的53度的质量
,拿来收藏个几年以后,味道口感与价值更是上升了几个档次,买回来收藏绝对不会亏。还有一些人,他们买茅台是为了赚钱。
按照茅台的供销体系,一种方式是,茅台以出厂价把53度飞天茅台销售给经销商,再由经销商卖给消费者;另一种方式是,茅台通过茅台商场或者是直营店,以1499元/瓶的价格把53度飞天茅台出售给消费者。
这样一来,每年看似都有新的茅台酒投放到市场,但实际上当中有相当多的茅台“消失”了,被一些有钱人或经销商囤积起来了。但这样的做法,让消费者们更买不到茅台,又导致茅台酒的价格居高不下。
反观43度的茅台就低调的多,买酒的大部分是为了喝,小部分是为了送礼,没有炒作,热度也就没有那么高,相对来说更加冷门。
总体而言,53度的飞天茅台,度数高,口感好,而且耐储存能升值,不管是自己喝还是送人都非常不错,所以经常供不应求。
而43度的飞天茅台酒,没有较大的升值空间,还有很多竞品可以替代,所以经常无人问津。
但茅台酒之所以能成为国酒,不管是53度还是43度飞天其酒质都是不用多说的,都是值得信赖的。
并不是人人都能喝上53度飞天,与其溢价去抢,不妨换一种风格,感受一下53度飞天低度酱酒魅力,亦或者是寻一款性价比高的口粮酒。