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为什么五粮液不适合存放很长时间,五粮液公司酿的酒用的哪几种粮食

酒易淘 酒水功效 2022-07-21 12:55:10

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

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  导语:五粮液上千一瓶,全兴大曲几十元,它们到底存在什么区别?   

  

  在中国,买白酒不用愁。基本上走到哪里都能看到各种白酒。   

  

  只有人会有怀疑。白酒是粮食作物酿造的,每个人的“出身”都一样。为什么茅台、五粮液等名酒可以卖到几千元一瓶,而江、牛栏山只能卖到几十、几十元一瓶?   

  

     

  

  其实算算吃的成本,不管是茅台五粮液还是牛栏山,最高也就几十块钱,但高端名酒的价格却比低端酒水贵好几倍。是不是高端名酒价格虚高?   

  

  如果茅台五粮液和牛栏山的区别可以理解,那么五粮液和全兴大曲呢?   

  

     

  

  众所周知,五粮液和全兴大曲都是产自四川的浓香型白酒,早在第二届全国白酒评选大会上就被列入了“中国八大名酒”,因此一度并列。   

  

  据安东展示,五粮液要几千瓶,全兴大曲只要几十元。两者有什么区别?为什么价格差别这么大?   

  

     

  

  今天,我们来看看价格背后的因素是什么。   

  

  五粮液和全兴大曲的区别   

  

  一、产品定位   

  

  五粮液自上市以来一直走高端路线,并且为了配合“高端”二字,工艺沿袭了纯粮、好窖、好水的古老酿造工艺。   

  

  该工艺的特点是时间长,投资成本高。   

  

  相反,全兴大曲虽然当年也是名酒,但走的是低端路线,所以即使是固态发酵工艺,操作也简化了,成本也降低了。   

  

     

  

  二、时间成本   

  

  五粮液对自己的要求很高,酿造出来的酒必须在陶坛中存放至少3年,才能包装出厂。这三年的时间成本和中间投入的仓储成本都很高。   

  

  全兴大曲存放时间只有一年,大大降低了成本,也卖不出高价。   

  

     

  

  三、营销成本   

  

  五粮液广为人知,全兴大曲却鲜有人知,这是营销模式的差异化造成的:五粮液在广告上投入大,成本自然高;改唱大曲。   

  

  因为这三个主要原因,同为川酒名酒的五粮液和全兴大曲才会有这么大的差价。   

  

     

  

  从这些原因也可以看出,它们之间的价格差异主要是因为“外部成本”。都是名酒,材质、工艺、口感、酒质都没有大的区别。   

  

  所以经济条件有限的朋友,后者更适合消费,现实生活中也有很多人在寻找这种酒。   

  

     

  

  比如全兴大曲有很多白酒,现在又有一款好酒同宗同源——古道江湖。   

  

  它和五粮液在材质和工艺上是一样的,都是以五种粮食为原料制成的。也是采用古法传统固态发酵工艺酿造,由全国著名白酒专家胡勾兑而成,品质达到了上乘水平。   

  

     

  

  酒香浓郁,闻着舒服;喝一口先醇厚甘甜,再微酸而不涩,回味甘甜;即使喝醉了也能很快清醒过来,主要是有微醺的感觉。   

  

  典型的川味浓郁,口感不错,但产品定位像全兴大曲。   

  

  市场上的零售价也就几十元。有人说它是全兴大曲的“孪生兄弟”。   

  

     

  

  我觉得这个描述挺到位的。毕竟都是瓶装酒。   

  

  但说实话,这几年白酒价格上涨很快,喝酒的人要慎重选择。   

  

  编辑:橘子皮   

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