揭露贵州酱酒市场“真面目”：低于80元的都是劣质酒，趁早放下
以茅台闻名的贵州，是酱香酒的宝地。
近年来，以茅台为代表的酱香酒受到越来越多人的追捧，很多从不喝酱香酒的饮酒者也开始品尝贵州酱香酒。
这种现象在促进贵州酱香酒市场发展的同时，也给了不法商家可乘之机。
众所周知酱的均价很高。即使很多普通人想尝试，也会因为买不起而放弃。贵州很多无良商家瞅准这个机会，开始卖羊头狗肉。
用甚至比80元还便宜的酱香酒诱惑大众。虽然很多酒友会怀疑，但还是会抱着侥幸心理去尝试，最后只能踩坑后悔。
贵州酱香酒市场如此乱，让很多想喝好酱香酒的酒友心寒。
所以，今天笔者就来揭秘一下贵州酱香酒市场的“真面目”。
正宗酱香白酒的原料成本是多少？
酱香型白酒不同于其他白酒原料，它有自己特殊的原料——贵州特产红缨子高粱。.
这种高粱皮厚，颗粒小，结实，单宁和淀粉含量高，对酿造纯酱香酒起关键作用，但成本极高。
我们粗略算一下，大概是5斤粮食才酿出1斤酒，和1斤高粱价格在4-5元左右，那么5斤粮食就是5*4=20元左右.
500ml的水正好是1kg，而500ml的白酒，因为酒精浓度不同，重量也不同。以53度白酒为例，其密度约为0.92，差不多是9倍，不到1kg。
所以一瓶500ml的53度白酒，原料成本大约在14-15元左右。
正宗酱香白酒的酿造成本是多少？
酱香的酿造工艺是众多白酒中最复杂的，需要严格按照传统的坤沙工艺和“12987”流程进行酿造。
整个酿造过程需要一年，新酒至少要存放三年，再经过精心勾兑才能灌装出厂，至少五年。
时间成本、人工成本、水电成本等。期间消费的每瓶酒都分成，最少也要50元。
纯正酱酒的勾兑成本是多少？
任何白酒都需要勾兑调味，酱香酒也是如此。
需要不同轮次，不同度数的老酒来勾兑。一般来说，10年以上的酒算是老酒，也就是说如果酒庄没有老酒，那就只能是花大价钱去买和一笔大成本.其他酒庄的老酒
一瓶500ml酱酒的成本是多少？
总结一下，粮食的成本大概是14——15块钱里的酿造成本大概是50块钱里的勾兑成本，还有后期的宣传、包装、运输等等。那么，80元以下的酱香酒能成为市场上的好酒吗？当然不会。一定要慎重购买。
所以在选择酱酒时一定要认准2点
大酒厂
这种酿造成本一般是小酒厂难以承受的，难免会有造假，所以大酒厂的酱香酒更值得信赖，也更有保障。
产品标准号为“26760”
这是酱香型白酒的产品标准号。它是在“GB/T26760”,完成的，GB/T是国家标准。一般没有造假，所以比较靠谱。
mg.php?k=信赖酱酒怎么样,贵阳信赖酱酒9.jpg">而大多数知名酱酒价格昂贵，作为送人的礼物还是很有面子的，但如果只是日常喝的话，选择上千上万的酱酒确实有点浪费了，在百元左右的就可以。
贵州酱酒成本太高喝不起？经核算，这2款是值得喝的“口粮酱酒”
所以贵州有什么值得老百姓喝的口粮酱酒？
君中元私藏酒
性价比高，是老百姓口粮酒的不错选择。
原料和“12987”工序都是沿用纯正酱酒的，历经1年生产周期，10年窖藏，酒质优级，喝过的酒友都觉得好，经常整箱往家囤。
酿酒人曾传政（是“茅台原厂长”李兴发徒弟）。
唯一的遗憾是前期宣传没有做好，虽然酒质上乘，却很少人知道。
酒液微黄通透，摇晃时，酒液黏稠，流动缓慢，还会冒出层层叠起的酒花，不容易散。
入口绵柔！丰厚！香醇！浓郁的酱味香醇，搅拌下的酒液细腻温和，细品下，还有若隐若现的粮香和果香，融合协调，层次分明。
喝完，嘴里留香悠久，就算忍不住多喝了几杯，也不用担心上头难受。
赖茅端曲
是赖茅旗下的一款亲民酱酒，老百姓都能喝得起。
用红缨子高粱为主原料，在端午时期，阳气至盛的高温下踩曲制曲，酿出的成酒具备独一无二的馥郁酱香。
整体外观包装喜庆，选用大红色，在宴席、婚宴上较为常见。
酒液通透明亮，倒酒时，不仅能闻到浓郁的窖香和果香，还能看到黏稠细长的酒线，以及层层叠起的酒花。
入口微甜，前段酱味突出，酒液黏稠细腻，到后段香气会变弱，比较清淡，复合香味也是若隐若现，整体还是不错。
咽下后，稍微有一点点辣，不过很短，入肚反而温和。
上面酱酒的知识和如何挑选好酱酒大家都知道的吗？欢迎在评论区留言讨论。
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