一般来说,酒精浓度越低,热量越少。然而,不含酒精的啤酒经常被批评为“无味”。因此,低热量、低酒精的啤酒越来越受到人们的关注。
近日,啤酒行业的媒体网站《饮品商业》评选出了10款这样的啤酒,并称之为“2020年全球热量最低的10款啤酒”。它们的酒精含量均在3%以上,但热量却特别低.
|注:美标12盎司标准瓶相当于354 ml,英标330 ml瓶更常见。
10健力士黑啤
酒精含量:4.2%
卡路里:每12盎司125卡路里
风格:石涛
公司:帝亚吉欧
吉尼斯有着奶油般浓厚的泡沫和石涛的味道,所以很多人认为它的卡路里含量一定很高。这真的是一个误会。实际上,每12盎司的吉尼斯黑啤酒只含有125卡路里。吉尼斯的甜味来自烘焙大麦,而浓厚的泡沫是由二氧化碳和氮气产生的。
09科纳(Kona)金色艾尔淡啤
酒精含量:4.2%
卡路里:每12盎司99卡路里
风格:APA
业主:科纳酿酒公司
科纳啤酒来自遥远的夏威夷海岸,千禧、马赛克、阿马里洛三种啤酒花让它有一种“强烈的热带风味”。但它的热量一点也不丰富,每12盎司只有99卡路里。
08云岭(Yuengling)淡色拉格
酒精含量:3.8%
卡路里:每12盎司99卡路里
风格:淡啤酒
业主:云岭
云岭淡啤自2001年开始酿造,结合了两种啤酒花,使得这种低热量啤酒的风味接近云岭的旗舰拉格啤酒。
07拉格尼塔斯白昼啤酒(Lagunitas DayTime)
酒精含量:4%
卡路里:每12盎司98卡路里
风格:IPA
业主:拉格尼塔斯啤酒厂(喜力啤酒的子公司)
尼塔斯品牌创立于1993年。它的日间IPA将卡路里含量降低到每罐只有98卡路里,并添加了大量的柠檬草和百年啤酒花来增强啤酒的风味。2018年,该品牌还推出了不含酒精的发泡水Hop Water,不含酒精和热量。
06米勒淡啤(Miller Lite)
酒精含量:4.2%
卡路里:每12盎司96卡路里
风格:皮尔逊
啤酒生产商:莫森康生
米勒淡啤是最早的主流淡啤之一,每瓶只有96卡路里。它的配方是在20世纪60年代开发的,并用于其他品牌的啤酒。1972年,米勒收购了相关品牌,将这种配方的酒改名为“Lite”,后来又改名为“米勒Lite”(米勒淡啤)。
05角鲨头Slighty Mighty IPA
酒精含量:4%
热
:每12盎司含95卡风格:IPA
品牌所有者:角鲨头啤酒厂
角鲨头的Slighty Mighty IPA啤酒在生产中使用了比糖甜的罗汉果,使得啤酒的口感和复杂性得到提高,但又不含卡路里,由此成就了一款热量和碳水化合物含量较低且平衡的啤酒。据说,这款啤酒有菠萝、椰子、芒果和柑橘的香气。
04木斯赫德 破裂的独木舟(Moosehead Cracked Canoe)
酒精度:3.5%
热量:每瓶341毫升含90卡
风格:拉格
品牌所有者:Moosehead啤酒厂(加拿大)
这是由加拿大啤酒酿造商Moosehead酿造的一款淡啤酒。不过,它也许只能在加拿大买到。
03Gen!us
酒精度:3%
热量:每330毫升含72卡
风格:拉格啤酒
品牌所有者:英国啤酒酿造商Gen!us
去年,英国啤酒酿造商Gen!us为希望明智饮酒的人群推出了每罐只有72卡的淡啤,据官网介绍,它是英国首款精酿淡啤酒。这款淡啤在部分英国酒吧有售,也可以在线购买,每罐1.99英镑。
02米凯罗啤酒(Michelob Ultra)
酒精度:3.5%
热量:每330毫升含73卡
风格:拉格
品牌拥有者:百威英博
近年来,米凯罗品牌依然保持强劲的势头,这在一定程度上要归功于大规模的营销活动(比如超级碗),同时它还成为很多体育活动的赞助,吸引了一批希望喝到淡啤酒的年轻消费群体。
01T牌淡啤(Tennents Light)
酒精度:3.5%
热量:每330毫升含66卡
风格:拉格啤酒
品牌所有者:C&C集团
今年,C&C集团旗下的啤酒品牌T牌推出了一种新啤酒,据说是淡啤中最淡的啤酒,其中的卡路里含量与无醇或低浓度啤酒相同。
普通无醇或0.5%酒精浓度啤酒每100毫升包含16至20卡路里,而T牌淡啤折合下来每100毫升的热量也只有20卡。不过,它只在苏格兰的线下酒吧中推出。
其他的还有:嘉士伯淡啤、百威淡啤、 Natural Light、喜力淡啤、科罗娜淡啤,等等,也都是低卡届的翘楚。
显然,低卡和淡啤的机会来了,品牌间的竞争也会越来越激烈,不知道国内品牌会不会加入呢?