12月25日，内蒙古自治区首府呼和浩特，西方的圣诞节并没有给这座塞外寒冷的青城山带来一丝温暖。这一天，很多内蒙古的白酒企业主大咖通过一个论坛，擦出了一些温暖的火花。
论坛站点
当日，“新动力、新挑战、新机遇——2020内蒙古糖酒行业经济年会”在呼和浩特举行。来自国内、内蒙古白酒行业的专家，以及河套、蒙古王、鄂尔多斯、草原王、尚古少坊、宁城老窖、纳尔松、佘泰、1919等数十位大咖共同对话，为蒙古白酒的振兴暖场、把脉。一众大咖纷纷抱怨行业短板，分享成功案例，并表示在后疫情时代，内蒙古的酒企应该相互拥抱，共同抵御名酒的入侵，共同振兴“蒙古酒”市场，重铸“蒙古酒”的辉煌。
内蒙古白酒体系整体处于下滑趋势
今年2月25日，新任内蒙古河套酒业总经理兼销售公司总经理的甘吉林，是原泸州老窖股份有限公司销售公司副总裁。他认为榜样是社会发展的核心生产力，作为葡萄酒公司也是如此。
泸州老窖股份有限公司成功收购河套酒业后，空降内蒙古10个月，甘吉林为内蒙古白酒体系的衰落而痛心疾首。“作为内蒙古白酒行业的龙头，这么多年，基本都是闭门造车，对行业的发展趋势没有研究，尤其是对名酒之间的研究和学习。由于这些白酒企业的不作为和乱作为，内蒙古的白酒体系处于下滑趋势。我们周边省份的酒企客观上都在增长。”
甘吉林为内蒙古酒企开“药方”张杨摄影
在甘吉林现场，给内蒙古的酒企开出了四张“药方”。
第一，提高素质，打基础。品牌的根基在于品质。没有一个有品质的品牌，是无法长久的。第二，提高声量，打造品牌。这里的量不仅是你的总量，也是我们需要做的大件的总量。一个单品卖10亿，和相当于几十个或者几百个产品卖10亿完全不一样。所以在企业品牌建设过程中，一定要以大单品为主，吨位决定话语权。第三，提炼故事，提升文化。决定品牌高度的因素是文化，文化的厚度和高度决定了品牌的高度和深度。第四，提高利润，保证生存。只要你的产品有质量有文化，你就应该有信心有决心涨价。希望内蒙古的酒企一定要对品质、文化、品牌、价格有信心。
甘吉林认为，内蒙古的酒企要转型，首先是从产品思维到品牌思维，产品定位清晰，有品牌文化，产品单一，价格更高。其次，要从分配模式向直接控制模式转变。同时，甘吉林还对内蒙古酒企提出了构建合力机制、激活酒业协会整合功能、树立一致的外部竞争意识、建立沟通协调的讨论机制、形成良性竞争的市场环境等四点建议。
酒界“黑马”创造年销售20万箱神话
在当天的论坛上，一家曾经名不见经传的葡萄酒公司创造了年销售20万箱的业绩，引起了所有与会者的关注。
“2019年9月6日正式上市，期间经历了疫情。其实真正做市的时间是一年。”谈到上谷烧坊的发展，作为轮值总经理的周星宇信心满满。“我们和传统的白酒企业不一样，我们完全用互联网思维来运营公司。”
周星宇讲述如何创造20万箱销售额。张杨摄影
周星宇口中的互联网思维，源于企业运营模式的创新。
这些在白酒行业摸爬滚打几十年的精英，深谙白酒市场管理之道。
从企业成立之初，就明确表示要以优质的产品赢得市场
首先，检查酒的质量。作为一家专营纯粮白酒的品牌运营公司，虽然没有生产车间，但为了找到这瓶好酒，公司的商务车一年行驶10万公里。从内蒙到山西，从山西到四川，我一路寻找，终于找到了这款品质绝对有保证的纯粮酒。
其次，寻找最简单的时尚元素，设计酒瓶和包装，申请设计专利。简约的理念让消费者对产品爱不释手。
“上谷烧坊的核心其实是运营模式的创新。实行总经理轮岗制的目的是让公司运作更加透明，最大程度上实现公平公正。只有公平正义才能吸引更多的合作伙伴，才能把蛋糕做大。”据周星宇介绍，除了赚取差价，合作伙伴的销售还可以在公司的净利润中分红。公司每年还会吸引前十名普通合伙人成为核心股东。同时，推出了文旅、养生等延伸服务项目，让消费者在尚谷烧房平台上获得超值服务，活得更有尊严。“我们摆脱了传统的白酒经销商环节，把这个环节的成本交给消费者，然后把消费者拉入企业，让他们直接参与企业的经营和销售，成为我们的合作伙伴。这种看似不可能的运营模式，却在销售中起到了意想不到的作用，销量呈几何级增长。
长。”
为“2020年度创新营销商业家”颁奖
由于在创新营销方面的突出业绩，在当天的年会上，尚谷烧坊酒业周星宇、内蒙古聚吉道品牌管理有限公司宝音、内蒙古众妙集电子商务有限公司周国浩、内蒙古棋智供应链管理有限公司赵宏伟等5位企业家被授予“2020年度创新营销商业家”称号。 (张杨)
