每个人心中都有对家乡的记忆。每个人的基因里都充满了难忘的家乡情节。家乡的酒蕴含着家乡的风土人情和故事，微风伴随着酒的清香，我们总能一杯杯地大口喝下家乡的酒。对于河北人来说，能代表家乡的酒，自然是诱人的酒。
我过去喜欢喝诱人的白酒，但这只是一种习惯。我从小就接触到它，对它印象深刻。但长大后离开家乡，也在各种聚会上看到其他大牌白酒，比如泸州老窖、五粮液。我尝了才知道，这三点最吸引我的是我家乡的这款高端白酒。
口感好
对于喝酒的人来说，除了名气和品牌，最直观的感受就是酒的味道和喝的感觉，这是决定一款酒好不好的依据。再说说老白干的味道。喝的时候只觉得不呛口，不刺激喉咙，香甜醇厚，回味悠长。非常好吃。老白干除了它的饮用体验，它不仅好喝，还具有“醉得慢，醒得快，不上头”的特点。喝完之后或者第二天也没有宿醉的感觉，完全不耽误日常工作和生活。无论是口感还是喝的感觉，老白干都无可挑剔。这不仅是我喜欢它的原因，也是大多数饮酒者喜欢它的原因。
品质硬
除了口感和饮用体验，老白干的品质也很优秀。众所周知，河北人天生豪爽好客，喜欢讲究排场。但只有真正的河北人才知道，说到喝酒，河北人讲究面和质并重，酒桌上用的最多的就是诱惑。它不仅有上千年的历史，而且品质优良。一百年前，它获得了巴拿马万国博览会的最高荣誉——一等金质奖章。2008年还获得“国家级非物质文化遗产”荣誉；2010年和2020年，分别获得国际信息发展组织“千年金奖”称号和世界食品质量评价大会最高奖；同时以其非凡的品质，多次成为国际会议指定用酒。这些奖牌和荣誉，既是老白干对高端白酒的诠释，也是品质的最好证明。
家乡名酒
如果以上两点满足了河北人对白酒的需求，那么这就让河北人感到骄傲和自豪。老干兴于汉，盛于唐，名于明。它已经有1900多年的历史了。它不仅是衡水的名酒，也是河北人引以为傲的白酒品牌，是河北特产之一。小时候不管谁家有客人，婚宴，亲朋好友聚会等等。我只好用一瓶诱人的来招待他们。酒桌上，看着长辈们有说有笑，一杯接一杯地喝，我只觉得老白干可能是世界上“最好喝的酒”。长大后才知道，老白干浓缩了五谷精华，是精湛酿造工艺的结果。它不仅是大自然的馈赠，也是饮者的品味，更是我们河北人的骄傲。它体现了一种我们家乡的情结，代表了河北人对家乡的一种眷恋。
老白干不仅是河北人的家乡酒，也是河北人的骄傲。它历史悠久，酿造工艺精湛，品质优良。不仅现代人喜欢喝酒，古代很多文人也喜欢，比如唐代大诗人王之涣，明代画家王冕等等。如今，衡水老白干以其优良的品质而闻名。它不仅是河北名酒，也是中国著名的高端白酒之一。无论是送礼、商务宴请、朋友聚会等。是个不错的选择。
来源：北京晚报
