贵州和四川一样，有着优越的地理环境和酿造条件，被誉为“白酒之乡”。 　　

　　

　　说到贵州名酒，首先想到的就是茅台。 　　

　　

　　 　　

　　

　　茅台的品质、地位、影响力在白酒行业都是数一数二的，目前没有任何一款白酒能与之匹敌。 　　

　　

　　俗话说得好，一人得道，鸡犬升天。 　　

　　

　　茅台的崛起带动了贵州白酒行业的发展。经过几十年的发展，现在是中国最重要的白酒大省之一。 　　

　　

　　 　　

　　

　　然而，茅台的崛起也给贵州带来了不少麻烦。 　　

　　

　　很多外地人说起贵州白酒，只认得或知道茅台，对于其他白酒品牌几乎闻所未闻，于是白酒界就有了这样的轮换：贵州只有茅台拿得出手。. 　　

　　

　　这是真的吗？当然不是！ 　　

　　

　　 　　

　　

　　贵州还有一种著名的白酒，名叫董酒,产于遵义市董公寺镇。它是一种非常少数的白酒，但白酒业的领军人物，老教师沈曾说：“贵州有两个宝贝，茅台和董酒”。 　　

　　

　　可见，在专家眼里，董酒和茅台的实力差不多。接下来跟随作者的脚步去了解一下贵州董酒吧，看看董酒能不能翻身？ 　　

　　

　　

一、红极一时的董酒

　　

　　

　　 1957年，东久开始建厂，两年后变成了“贵州名酒”。6年后，它与茅台一起参加了第二届全国评酒大会，并作为一个初出茅庐的人，获得了"中国名酒"的称号。 　　

　　

　　 　　

　　

　　其独特的工艺、风格、香气成分和卓越品质使其屹立于中国酒林，尤其是其工艺和酿造配方，被有关部门永久列为“国密”，成为老八大名酒中最神秘的名酒。 　　

　　

　　这样的荣誉在中国白酒行业非常罕见。在随后的三次品鉴会上，董酒凭借出色的表现获得中国名酒称号，与茅台一起成为贵州酒的代表。 　　

　　

　　 　　

　　

　　随后的40年，董酒借助名酒效应高歌猛进，在全国占有了不小的市场份额。“不知道怎么喝董酒，喝了董酒却回味悠长”的广告语甚至一举成名，可谓“红极一时”。 　　

　　

　　

二、没落的白酒“贵族”

　　

　　

　　但是，没有百花齐放的百日红。 　　

　　

　　 　　

　　

　　90年代，白酒行业迎来巨变，浓香型白酒异军突起。以五粮液、洋河、剑南春为首的浓香型白酒市场份额继续扩大。在白酒龙头的带动下，越来越多的企业投身于浓香型白酒。 　　

　　

　　这个时候，董久才是真正的内忧外患. 　　

　　

　　 　　

　　

　　内忧： 　　

　　

　　(1)董酒群龙无首，管理比较混乱，发展一度搁浅。 　　

　　

　　(2)战略决策失误，酒厂将大量精力投入浓香型白酒，导致浓香型白酒市场逐渐萎缩； 　　

　　

　　(3)2004年，酒庄大火烧毁了珍藏已久的数千瓶优质基酒。 　　

　　

　　外患： 　　

　　

　　(1)浓香型白酒异军突起，董酒市场受到冲击； 　　

　　

　　(2)随着《濒危野生动植物种国际贸易公约》的实施，东久不得不削减配方，相当于断了一条胳膊。 　　

　　

　　 　　

　　

　　在内忧外患的极端困境中，董酒对自身定位和发展方向越来越不清晰，一代名酒褪去光环，成为"没落的贵族"。 　　

　　

　　现在人们说起贵州名酒，只记得茅台，不知道董酒，于是董香渐渐变成了小众风味，超市里很难卖出几瓶。 　　

　　

　　至于能否翻盘，笔者认为目前白酒行业格局已经固化。虽然这几年董酒明确了自己的定位，完善了产品线，从迷茫中走上了正轨，但离成功还有很长的路要走。 　　

　　

　　 　　

　　

　　然而，又如何呢？ 　　

困难，董酒也还是挺过来了，在酒质口感上的把控依旧严格，这是难能可贵的，没有辜负老一辈酿酒人的期望。

　　

其实，国内像董酒一样没落的白酒有很多，比如说河南的宋河粮液、湖南的武陵酒、江苏的双沟大曲、四川的全兴大曲，都是因为品牌内卷被淘汰出局。

　　

　　

此外，品牌之间的内卷也漫延到基酒行业，特别是以“基酒王国”著称的四川，无数基酒企业因品牌内卷寸步难行，比如古道江湖酒。

　　

对于四川，大家最熟悉的无非是五粮液、泸州老窖、剑南春等知名品牌，其背后的产地也被人们评为“酒乡”。

　　

　　

酒乡不仅有名酒，还有众多基酒厂商，一同构成了白酒产区。一直以来，人们最熟悉的没落与宜宾产区和泸州产区，因为有头部名酒作支持。

　　

其实，邛崃也是四川酒乡，只不过没有太出名的名酒，被评为酒乡主要是当地基酒产业出色，有数据统计，全国有60%-70%的浓香基酒来自邛崃。

　　

此酒以5种优质的粮谷为原料，通过精确的配比和纯粮固态发酵技艺酿制而成，酿好的新酒经过长时间储藏后再与窖藏1800天（5年）的基酒精心勾调，有效去除了酒的辛辣感和刺激感，醇、窖香气浓郁不散，喝起来绵柔甜爽、尾净余长，地道的川派浓香。

　　

　　

可惜，酒厂只懂酿酒不懂做品牌，在品牌内卷严重的当下，没有太多的优势，只能凭借着性价比苦苦支撑。

　　

笔者认为，这些白酒企业如果要翻身，可能要等到白酒行业回归理性，届时白酒行业格局将会重塑，机会也会给到一心求发展、重品质的企业，大家觉得呢？