罗汉沉香茶属于乌龙茶类,始于四川的蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。
罗汉沉香茶介绍
唐元时期,蒙顶茶被列为贡品。溧阳王去四川考察贡茶时,在蒙山写了一首诗《蒙山白云岩茶》。说是蒙山好吃,洞内云雾缭绕。初春叶被冰压碎,石髓又香又粘。蟹眼不用开水,芝士奴怎敢问新芽;如果教陆羽持一种舆论,应该是天下第一茶。
罗汉沉香乌龙茶制法
乌龙茶结合了绿茶和红茶的制作方法,品质介于绿茶和红茶之间。既有红茶的鲜香,又有红边绿叶之称。要形成乌龙茶的优良品质,第一步是选择优良品种茶叶的鲜叶为原料,严格把握采摘标准;其次,极其精细的制造工艺。制作工序包括烘干、摇青、杀青、揉捻、揉捻、烘焙。
罗汉沉香功效与作用
沉香是乌龙茶,所以茶叶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,降血压,抗氧化,抗衰老。
经常喝乌龙茶的人,体重指数和脂肪含量比少喝的人低。而且,女性减肥比男性更有效。这是因为与红茶、绿茶相比,乌龙茶能刺激胰腺脂肪分解酶的活性,减少糖类和脂肪类食物的吸收,加速身体产热的增加,促进脂肪燃烧,特别是减少腹部脂肪的堆积。
综上所述,罗汉沉香茶是一种乌龙茶,具有乌龙茶同样的保健作用,是口感滋味不错的茶饮。罗汉沉香应该怎么冲泡呢?让我们一起学习一下吧!
一、焚香静气 活煮甘泉
焚香使空气平静,也就是焚香制造气氛,使人心旷神怡。要煮活甘泉,就是用大火在锅里煮山泉水。
二、孔雀开屏 叶嘉酬宾
那就是《洋洋得意》里用的茶具。叶佳通过请大家欣赏乌龙茶的外观和形状来奖励客人。
三、温壶温杯 乌龙入宫
将开水倒入茶壶,再逐一倒入公平杯、茶杯、香气杯,以提高茶具的温度,使茶叶充分发挥色、香、味、形的特点。“乌龙入宫”就是把茶叶放在茶壶里。
四、涤茶留香 春风拂面
“洗茶叶香”是用水洗茶叶,使茶叶吸收一定的水分,处于香的状态。“春风吹面”就是用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫,让壶内的茶汤更加清澈干净。
五、乌龙入海 重洗仙颜
《乌龙入海》是第一部茶汤。“重洗仙颜”是第二次冲水。第二次冲洗时,茶壶不仅要装满开水,而且茶壶盖好后外面也要用开水淋透。这样茶壶内外受热,有利于茶香的散发。
六、母子相哺 再注甘露
将母壶泡好的茶倒入子壶,称之为“母子喂奶”。母亲壶里的茶倒干净后,用火锅里的开水“复注甘露”称为“复注甘露”。
src="https://tupian.lamuhao.com/pic/img.php?k=元和酒厂最佳口感酒,元和酒厂最佳口感奖是哪一款11.jpg">七、祥龙行雨 凤凰点头
将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,称之为“祥龙行雨”。当海壶的茶汤所剩不多时,则应将巡回快速斟茶改为点斟,手法要求一高一低有节奏地点斟茶水,称之为“凤凰点头”。
罗汉沉香茶家庭式存储方法
1、罗汉沉香在家里要放在干燥、避光、没有异味的地方。
2、塑料袋包装的罗汉沉香不宜长放,应尽快饮用;用铝箔袋包装则可以略微降低存放标准,存放时间也可以更长一些。
3、罗汉沉香不能放在厨房或者有异味的柜子里,以免吸收异味。
4、容器要选择无异味的瓷罐、铁罐等,尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏。
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