2019年7月3日，罗斯柴尔德庄园(Domaines Barons de Rothschild)在中国山东为戴庄园揭幕。不得不感叹，10年的策划，终于到了中国拉菲。
在此之前，拉菲的地盘已经很大了。借此机会，我们一起来回顾一下拉菲的世界版图。
拉菲古堡
拉菲最早的历史记载可以追溯到公元1234年，当时记载的名字是Gombaud de Lafite，la hite的意思是“山”。1868年8月8日，詹姆斯罗斯柴尔德男爵在一次公开拍卖中买下了拉菲城堡。
上世纪八九十年代有很多好酒。1982年、1986年、1988年、1989年、1990年三部曲，以及1995年、1996年都是极好的年份，价格刷新纪录。从2000年到2010年，由于葡萄生长期间天气相对干燥，好年景接踵而至。
拉菲酒庄是波亚克顶级的一级酒庄。波亚克拉菲城堡的附属品牌葡萄酒Carruades de Lafite，与真正的品牌葡萄酒有着相似的特征，但由于梅洛的高比例和特别为附属品牌准备的特定情节，也蕴含着独特的个性。
为保证葡萄酒的真实性，自2012年2月起，拉菲古堡和拉菲珍品的所有瓶盖都贴上了认证印章。印章由一组气泡代码组成，气泡代码是唯一的，不可复制。每组气泡代码都与一组字母数字代码相关联。
波尔多其他古堡
杜哈米隆古堡
卡斯特贾家族将这个40公顷的葡萄园命名为杜哈特-米隆酒庄。卡斯特亚家族口口声声说，杜哈是路易十五手下的一名海盗，退休后定居在波亚克。波亚克港的海盗船屋一直保存到20世纪50年代，杜哈米隆酒标的设计灵感也来源于这座建筑。
杜米隆是波尔多的四级名庄。1990年、1995年、1996年、2000年的卓越品质已经众所周知，2005年、2006年、2009年、2010年更是不可磨灭的成功之作，不仅好评如潮，酒价也一直在稳步攀升。
杜米隆葡萄园几乎是西边拉菲城堡的延伸，坐落在米隆的山坡上，是培育拉菲珍品的葡萄田的延伸。每一种陈年葡萄酒都在橡木桶中陈酿。所有的橡木桶都来自葡萄园自己的木桶工厂。古堡平均年产量约3万箱。
莱斯古堡
在18世纪，里厄塞城堡是勒朗贡的默罗僧侣的财产。几经易手，终于在1984年，Les Castle成为了拉菲罗斯柴尔德集团的产业之一，是苏特恩一级名庄。
1988年，1989年，1990年，品质出众。从1995年到2000年的整整十年间，品质优良的花蜜层出不穷。2001年，拉法叶酒庄还被《葡萄酒观察家》(葡萄酒观察家)评选为2004年最佳葡萄酒。
Les Castle的葡萄园横跨苏代和法格斯的山丘，东部毗邻Yquem。位于法戈村Les Castle的中心，酒窖。成熟酒用的橡木桶主要来自拉菲自己的桶厂，每年有一半的老桶更新。
城堡和Carmes de Rieussec的产量根据年份变化很大，平均年产量为12，000千箱。此外，有限数量的干白葡萄酒R de Rieussec在Les Castle酿造。
乐王吉古堡
来自利布尔讷的Regritz家族是伊凡吉勒酒庄的起源地。1990年，拉菲罗斯柴尔德集团从杜卡斯家族手中购买了勒王集城堡。1995年至2005年取得了重大成就。1995年，
1996 和 2000 熠熠生辉，2005 年绝顶出色。乐王吉古堡葡萄酒酿造过程中的所有环节都是传统工艺与行之有效的现代技术的紧密结合。在发酵过程中，采用传统的淋汁和控制浸渍工艺（频繁品酒）。一旦发酵完成，葡萄酒将被导入橡木桶，窖藏 18 个月。
乐王吉古堡及其副牌酒乐王吉徽纹（Balson de L’Evangile）的平均年产量约为 5,000 箱。
凯萨天堂古堡
凯萨天堂的起源已成为了传说。凯萨天堂古堡（Chateau Paradis Casseuil）的名称来自凯萨村庄的名字以及人们对那里最主要一片葡萄园的亲切称呼“天堂之藤”。
1984 年，凯萨天堂古堡被纳入拉菲罗斯柴尔德集团麾下。酒庄运用传统工艺进行温控发酵。其葡萄酒的装瓶时节定在夏季，葡萄酒清新爽人，果香浓郁，还有一丝幽幽的木香。拉菲凯萨天堂古堡平均年产量为 2 万箱。
其他酒庄
奥希耶庄园
奥希耶的酿酒历史须追溯到罗马时代。1999 年，拉菲罗斯柴尔德集团购入奥希耶庄园（Domaine d’Aussieres）。经过一系列葡萄种植项目和高质量翻修工程， 2005 年以后的葡萄酒拥有优越的统一均衡性和无与伦比的潜质，酒庄又重新步入朗格多克地区的顶级行列。
酒庄正牌奥希耶古堡 40 % 经木桶培养而成，其中半数为新木桶。经 12-16 个月培养后装瓶。奥希耶徽纹（Balson d’Aussieres）则是 20% 使用橡木桶熟成，12 个月后装瓶。橡木桶全部来自集团在波亚克村的造桶厂。
巴斯克酒庄
1988 年，当拉菲罗斯柴尔德集团接手酒庄时，为了纪念历史上曾在这里开垦耕耘过的先人，果园被命名为巴斯克葡萄园（Vina Los Vascos）。进行的一项针对老葡萄藤土壤的精确研究不仅让人们了解了发展的潜力，还促进了名酒的酿制：巴斯克特酿（Los Vascos Grande Reserve），以及从 1999 年开始酿制的巴斯克十世（Le Dix de Los Vascos）。另外，在卡萨布兰卡地区（Casablanca）精选出的苏维翁更是丰富了产品种类。
大部分的采摘工作仍为手工完成。各个田块上的葡萄在最初阶段均分开进行酿制，巴斯克十世在橡木桶中（ 75% 新桶）陈酿 16 至 18 个月，至于巴斯克特酿，则有 60% 在橡木桶中陈酿 12 个月。其余酒在酒罐中进行陈酿。酒厂大约有 800 只橡木桶，部分来自位于波亚克的集团制桶厂。巴斯克葡萄园平均年产量为 45 万箱。
珑岱酒庄
“珑岱”二字承载着罗斯柴尔德家族的希冀，借以传达此款葡萄酒实为平衡于自然风土与悉心耕耘的完美产物。山东泰山作为华夏文明的代表，以“岱”为名也是对齐鲁大地光辉历史的致敬。珑岱由自然孕育而诞，后经人工的精制雕琢而生。这一名称摹写着罗斯柴尔德家族的酿酒理念：藉由大自然的朴质馈赠，缔造矜贵珍品。
拉菲罗斯柴尔德集团 CEO 让-纪尧姆 普拉（Jean-Guillau- me Prats）说，“该酒将于 2019 年 9 月 19 日上市，国内的客户在 11 月底方能收到这款葡萄酒珍品， 而其他国家的顾客将于 2020 年初收启。因为葡萄酒装瓶上市之后，尚需静待一些时间才能达到最佳状态。”
珑岱酒庄位于中国东北部山东省丘山山谷腹地。根据传统的波尔多工艺酿制葡萄酒。发酵过程开始，运用轻柔加泵，确保轻柔提取单宁。离析总时长介于 18-21 天。苹果酸乳酸发酵之后，在陈酿处理之前，将葡萄酒混合。多数橡木桶从波亚克定制。葡萄酒在庄园内完成装瓶。
凯洛酒庄
1999 年，拉菲罗斯柴尔德集团与阿根廷卡氏家族（Catena）携手合作打造的一款美酒，联姻两种文化―法国与阿根廷、两类葡萄品种―马尔贝克（Malbec）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon），以及两大家族经验。
各个年份葡萄酒均在橡木桶中进行陈酿，拉菲凯洛酒庄（Bodegas Caro）为 18 个月，拉菲安第斯（Amancaya）则为 12 个月。所用橡木桶大部分来自拉菲罗斯柴尔德集团自己的造桶厂。
马尔贝克是一种富有果香的葡萄品种，味道浓郁而丰富，与赤霞珠的独特结构和优雅风格相得益彰。这两种葡萄融合完美，实现了相互补充，并得益于高海拔的风土资源，孕育出的葡萄酒有着繁复和长寿的卓越特征。
精选系列
作为对酒庄声名赫赫的顶级名酒的补充，罗斯柴尔德男爵酿制了一些柔顺易饮的“特选之酒”。由波尔多地区名下四大产区―波尔多（Bordeaux）、波尔多白（Bordeaux Blanc）、梅多克（Medoc）以及波亚克的葡萄酿制。
突出风土、强调果味的纯净与平衡，避免过重的橡木味与过浓的酒体，“精选系列”彰显的是波尔多葡萄酒之优雅高贵的魅力。精选系列的年均产量约 3 百万瓶。
传奇系列（Legende）
传说系列（Saga）
珍藏系列&特酿系列
（Reserve & Cuvee Speciales）
参照 lafite 官网
