浓香型白酒有五粮液和洋河，酱香型白酒和郎酒，其次是白酒学问。
习酒这几年发展很快。几乎可以和号称中国两大酱香白酒之一的郎酒争夺酱香白酒第二的位置。其拳头产品囤积于1988年，获得双赢利润。现在也随着茅台引领的酱香白酒热潮涨价了。去年这个时候400元/瓶现在550元/瓶。
习酒的前身发展并不顺利。习水酒厂1952年正式成立，40多年后才宣告破产。1996年破产，1997年被茅台全资收购，正式成为茅台集团的一部分，1998年成立贵州茅台酒厂(集团)习酒有限公司。如今习酒的发展很大程度上得益于茅台，可以说是站在巨人的肩膀上摘星。
接下来说一下习酒的直系产品。习酒有两种，浓香型和酱香型。但是，喝酒的人都知道，习酒主要是酱香型的。至于主机厂，不多说了。价格不透明，白酒质量不明。Xi的直系酱香酒主要有四大系列：
君品系列：君品Xi酒
窖藏系列：金典，1995年，1998年，1988年，珍藏，时代小坛，10年，15年，30年。
金钻系列：银酒、银钻酒、黄金酒、金钻酒、黄金酒。
老酒系列：老酒、蓝酒、红酒、配方、双喜、福喜、喜万家、红酱、精酱、稀酱。
如果你对习酒产品稍有了解，就会知道这四大系列明显面向不同的消费群体。比如老习酒系列在打低端酱香型酒市场，很多酒友认为酱香型酒应该是价格高，质量好。但实际上，低端酱香酒的市场需求很大，很多酱香浓郁、经济收入不高的饮酒者都是从几十元的酱香酒开始喝，甚至作为口粮，只有在特殊日子才喝高端酱香酒。
钻石系列的口碑略低，因为这个价位竞争对手太多。王子系列酒的销量和知名度碾压它，同价位还有珍酒、国台等对应产品。
说到窖藏系列，尤其是窖藏1988，分为精装、平装、非卖品、礼盒版、珍品和梅、菊、竹。最畅销的是精装和平装，酒质一样。差价在于包装成本。有人认为15年后的酒口感比茅台好，这是见仁见智的事，因为口感不好说。适合自己的是口感好，但品质确实比茅台高。
君品习酒是近几年推出的产品。传闻习酒停产是为了给君品习酒打开市场，实际情况不得而知。但君品习酒的推出意义重大，是进一步打开习酒高端市场的必要策略。想要成为第二个酱香，高端市场产品肯定是不可或缺的。
总体来说，习酒在市场上享有很好的口碑，饮用者的认可度很高。如果经济预算可以，可以从黄金习酒开始，慢慢喝到优质。白酒容易涨，不容易跌，尤其是酱香型白酒。目前有超越郎酒练酒的趋势。至于未来的发展，还是拭目以待吧。
不过话说回来，自从去年下半年酱香酒涨价后，除了在一些特定的娱乐聚餐上喝名牌酒，自饮的性价比进一步降低。这时，就选择一些非品牌品质的坤沙酱香型酒。相比之下，后者性价比优势巨大。喝了很多年酒的人会发现，其实喝酒对酒的品牌并不是很重要，重要的是酒的品质，尤其是自饮。
本人从事白酒行业多年，一直在宣传一些科普的白酒知识，希望能对广大饮酒者有所帮助。我一直抱着做好人，酿好酒的信念，致力于把茅台镇的一些优质酱香型白酒推给更多懂酒的人。
