莫斯科骡子（Moscow Mule）
Pu :
2盎司。(60毫升)伏特加
0.5盎司。(15毫升)新鲜酸橙汁
3盎司。(90毫升)姜汁啤酒(苏打水)
将所有原料直接倒入装满冰块的高球杯(或铜杯)，用酸橙角装饰。
关于莫斯科骡子
这杯莫斯科骡酒在美国引起了伏特加的风潮。它创建于1946年。当时斯米尔诺伏特加的经销商约翰马丁(John Martin)和鸡牛餐厅的老板杰克摩根(Jack Morgan)为了推广伏特加和姜汁啤酒，清空过多的铜马克杯，想出了这种饮用方法。
替代方案：如果你拿不到姜汁啤酒(苏打水)或者想追求更好的口味，可以尝试在杯子里放四片新鲜的姜片和两个酸橙楔，加入一点糖浆挤出果汁混合风味，然后加入冰块、伏特加和苏打水，搅拌后饮用。
俗话说三个臭皮匠顶一个诸葛亮！1946年的一个晚上，在纽约查塔姆酒店的酒吧里，有三个走狗：杰克摩根、约翰马丁和鲁道夫库奈特，其中杰克是好莱坞著名餐厅“鸡和牛”的老板，后两人是Suplain公司的总裁和伏特加部门的负责人。
鸡姜汁汽水的包装
他们三个坐在酒吧里，但没有忘记他们的生意。杰克思考着餐馆里卖的鸡肉和牛肉姜汁啤酒的销量是如何飙升的。约翰也在考虑仓库里存放的铜马克杯。如果不卖的话，他可能只能喝纯波旁威士忌了~ ~鲁道夫在想这个赛季要结束了，但是伏特加的单数还没达标。他还能做什么？
几杯下肚，三人达成共识：最完美的方案是把伏特加和姜汁啤酒放在一起，然后装在马克杯里。就是这样！
后来，这种饮酒方法真的流行起来，甚至引领了一股喝伏特加的潮流，这种饮酒方法被命名为"莫斯科骡子"。
莫斯科骡子实际上是一种鹿鸣/巴克饮酒法。这种饮用方法是在酒精中加入姜汁啤酒(汽水)或柑橘汁(或两者兼有)的一种饮用方法。又叫骡，即骡，莫斯科骡因用俄罗斯伏特加调制而得此名。所以如果用白酒做，那就做吧！
顺便说一下伏特加的受欢迎程度。虽然战斗民族很早就开始喝伏特加，但其实在早期，你几乎看不到任何以伏特加为主的鸡尾酒。直到禁酒令时期，伏特加都很便宜，无色无味(酒的味道不是酒鬼的口味)。喝鸡尾酒很方便。就算被警察抓到，也能骗他说是果汁。
正因如此，很多原本不是以伏特加为基酒的鸡尾酒也开始出现用伏特加制作的版本，甚至篡夺了主人的角色，取代了原本基酒的正统。比如咸狗和海风，最初就是用杜松子酒做基酒的。
于是世界蒸馏酒的潮流，从最古典的欧式，白兰地，威士忌，再到杜松子酒，当欧洲的人口迁移到美洲，波旁酒的兴起，航海时代版图的扩大，不仅让杜松子酒继续流行，也带来了朗姆酒和龙舌兰。没想到伏特加军团在绝地大反攻，战斗民族的国酒立刻跃居军事装备榜，取代杜松子酒成为世界上最受欢迎的基酒~
调制体验
之前在薄荷Julip等几杯酒里提到过，很多酒都是工人阶级的，是他们再次面对社会剥削的精神抚慰剂~莫斯科骡的故事不是这样的，但是辛辣的姜味和带着气泡的酸甜口感，让他们喝起来很享受，很享受，有些不受压迫的感觉。
莫斯科骡的风味是姜味和酒味的平衡，用酸味点缀，其中姜汁温辣。
当能将酒精的刺激掩盖的很好，所以在大口喝下的同时，也千万不要忘记杯子里面可是有扎扎实实的伏特加。如果你很喜欢生姜的辣辣味，加入新鲜的生姜片会使风味更加饱满。倘若您想图方便711买到屈臣氏干姜水，那请使用两倍份量的姜片～此外，姜汁白兰地利口酒也是可以视口味添加作为调味的选择之一。
另外还有一种做法，可以再增加莫斯科骡子的风味，因为一般醉汉自酿姜汁啤酒实在还有点勉为其难。
在国内要买到真正由姜汁去发酵的啤酒不是很容易，所以以一半啤酒、一半姜汁的做法也是推荐的替代方案，建议的啤酒品牌则为喜力，除了本身风格较强烈之外，与姜汁的风味也较搭配，关键是十分好买。
配方如下
伏特加 一份
姜汁汽水 一份 （或姜汁汽水与喜力啤酒各半份）
安格仕芳香苦精 依口味适量（2～3 Dashes）
生姜薄片 两片
莱姆角 两个
（*视口味可以添加一吧匙左右的糖浆调味）
先将姜片、莱姆角与苦精加入杯中，以捣棒榨汁及混合，再加入冰块、伏特加与姜汁汽水，轻轻搅拌即可。
准备好被骡子蹬一脚了吗？
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