虽然在三年前检测出高血糖后，我就把这款白酒从正餐饮品中剔除了，但毕竟过去20年的白酒饮用史，无酒就餐的历史和不愉快，以及爱喝酒、收藏酒(实际上是以收藏或为了喝酒的名义)的印象，还是留给了亲戚朋友和同事。
虽然它声称你根本不碰白酒，但我不得不说，你还是要在晚宴上喝一两杯。如果你真的不敢碰，那么这个饭局真的会被人说你感觉回到了上课的时代。所以，你只能象征性的喝一两杯，然后就不要再碰了。
一、远房亲戚收藏了10箱梦之蓝手工班，目的就是坐等升值。
不是，有个远房亲戚，当然也爱喝酒。最近迷上了收藏酒，说酒可以升值，将来可以变现，可以赚很多钱。知道我对酒有所了解，他告诉我，他刚买了10箱梦之蓝手工课，想收藏欣赏一下，以后可以变现。他问我是否能稳定它。
说实话，我也不能确认他到底买没买。也许，他只是先问的。如果他说会升值，他就会买。如果他不确定，他可能不会买。不过说实话，他喜欢喝洋河酒。家里有一堆“宝蓝色”的瓶子。别告诉我，挺好的。
在我的记忆中，这应该不是洋河酒业最贵的酒，但对大多数人来说已经很贵了。查了一下，不便宜。活动价2188元，正常销售价2388元。这样看来，这个蓝梦手工班就是茅台和五粮液的高端产品了。
二、高端酒收藏其实是一个很小众的市场，入场要谨慎，不在圈子就不要入。
显然，在全国五大白酒企业中，相对于茅台、五粮液的高端产品，山西汾酒、泸州老窖、洋河的高端产品价格在千元左右，虽然对于绝大多数人来说已经很贵了。但面对茅台、五粮液的高端酒，确实是“相当劣势”。
当然，我不是站在酒企一边，但是一个简单的哲学就是，对于绝大多数人来说，其实十几块的白酒就行了。就算是五大白酒企业之一，比如“茅五粉庐阳”，百元以下的白酒种类也不少，可以尽情选择。
1000元以上，尤其是2000元的白酒，客观来说基本上只用于商务宴请，馈赠和收藏。在现实生活中，它不喝酒，消耗也不多。但对于绝大多数人来说，生活中喝的白酒高度集中在400元及以下。再高也卖不出去，还是集中在一个小圈子里。
三、在这样的前提之下，我再来谈一谈，我这个远房亲戚，他出手买了10箱梦之蓝手工班，目的就是想收藏升值，未来变现赚钱，他这钱，能赚到吗？
在我们看来，洋河酒业的天蓝、梦蓝、海蓝系列确实是国家名牌酒。在聚会和节日等场合，蓝宝石瓶也非常漂亮。看氛围，作为节日酒确实不错，很高档，但是收藏的欣赏性就不好说了。
毕竟，第一，洋河的酒，对我们北方人来讲，普遍感觉不太好喝，上头，不够醇厚。,与其他四大葡萄酒相比，洋河葡萄酒有着悠久的渊源，但中间有一个断代。真的是量产后时间短，技术还没有四大品牌成熟稳定。这一点，与姜的相似，依靠的是特种火力的概念。江迅速火了起来，收获了一大批年轻人的喜欢。但目前，姜对说不上淡然，但他的关注度却大大降低了。
洋河的酒业当然要比江的好得多。洋河酒业不仅是瓶，也是所有白酒企业中的佼佼者。它的品质也是上乘的，但是和茅五粉泸州比，就逊色了。这一行恐怕是几百年历史的积淀。
第二，客观来讲，洋河的酒，目前根本没进入收藏系列当中，收藏领域处于有价无市的状态。
洋河酒，买来，放在家里，甚至喝完空瓶，真的是一种美的享受。但是，你不能忽视的事实是，你买了，搁置几年甚至更久，却卖不出去，也没人拿。
因为，如果你是抱着收藏的目的去买，以后再加价赚钱，那就很难如愿了。所以，你可以自己喝，收藏洋河，算了。
四、收藏酒的话，其实目前就三个大品牌，可以考虑，其他的慎重。
一是茅台系列各种酒,又贵又便宜，无论你想要什么，都没办法。这是没有理由的。茅台酒不仅是酒，还是一种商品。
同样，二是五粮液系列的酒，
贵的便宜的都可，五粮液这个万年老二不是没有道理的，变现的稳定性同样摆在那里。三是山西汾酒系列的酒，贵的便宜的，都可以进行收藏。汾酒是万酒之宗，我国酒的发源地，这么讲吧，其他近800多种地方白酒，包括茅台、五粮液、泸州老窖和洋河在内，都是古时候，汾酒的酿造师傅，把酿酒工艺带过去，再因地制宜创造出来的地方酒品牌。汾酒，才是真正中国白酒中最低调的王者。
但山西汾酒这个昔日的王者，要赶上五粮液和茅台，还有很长的路要走。
如果你身为一个酒友，只是喝酒的话，其实，这国内800多种地方白酒，当然都可以喝，依据个人口味和习惯购买就可以了，当然也可以品味不同地方酒的风味，这国内300多个地级市，每个市少则一种，多则七八种地方酒，足够你品尝了。这其中，尤其以山西省十一地市地方酒品牌为最多，真不要觉得，汾酒是山西省唯一的酒，汾酒只是最大的山西酒厂罢了。山西的酒厂，我之前保守统计过，是有近百个地方品牌的。
如果你在喝酒之余，还想收藏乃至变现的话，那就只有茅台、五粮液和汾酒，才具备收藏和变现的绝对广泛性了。这三种酒，只要来源可靠，保真，自喝，未来变现，都问题不大。其他品牌的酒，现买现喝可以，但最好，不要收藏了，因为收藏和变现的圈子和广度不够，未来谈变现，将非常非常困难。你指望酒厂自己回购，可能性非常低，除非是一些具备特殊价值和意义的酒，否则，酒厂不会回购。而这种具备特殊价值和意义的酒，一般都是礼品和赠品，你真买不到的。（全文完。作者：董江波，笔名冷得像风）
