法国人爱酒，英国人偏爱威士忌，俄罗斯人爱伏特加，白酒是中国人特有的口味。在众多种类的白酒中，五粮液因为采用适合中国人胃口的五种五谷来酿造白酒，符合中国人的胃感和味觉，所以具有“口感醇厚、浓郁和谐”的独特饮用体验。
“清而不稀，浓而不浊”，“味醇”，“诸味和谐恰到好处”.这是自古以来学者和酒业专家对五粮液的共同认知。
酿造是个技术活，甚至是艺术活。如果不注意，就很难出好酒。比如下曲太晚，会影响发酵；温度太低，就会酸；温度过高，会杀死微生物；如果葡萄酒在错误的时间采摘，它尝起来就不会醇厚.“妙用在于一心”。虽然酿酒很难，但五粮液以其传承千年的独特酿造工艺完美的表达了出来。
食物的味道。五粮液始于唐代，发源于宋代，成于明代。建国后，最终确定了以后五种粮食的构成和比例。此配方结合了不同原料酿造的白酒的特点，提取了高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种五谷包括面粉、大米的精华，避免了单一五谷和少数五谷的单调口感：高粱酒清纯清香，糯米酒清纯甘甜，米酒醇厚甘甜，玉米酒清香，小麦酒清香。一滴五粮液正好体现了不同五谷风味的有机融合，有五谷的香气，浓郁。
复合香。一般浓香型白酒发酵周期为30-40天，五粮液为70天。甚至一些符合条件的糟醅也会再次发酵，形成“双底发酵”。在5、6个月的酿造过程中，古窖香、老窖香、酒醅香、粮香、曲香、多香有机融合，层次分明，融为优雅浓郁的香气。因此，
正是因为五粮液里聚集了这么多奇妙的物质，加上长期的精耕细作，才使得它中间绵软，淡中坚挺，中间厚重，醇厚饱满，香气四溢，口感十足。
醉三千年，名扬九万里。通过集天地五粮液之精华，清江河，融五谷之精华，吸人风采.我们一直以全新的姿态激活和发扬古老酿酒技术的精髓，致力于与世界各地的消费者分享白酒独特的中国味道体验，让世界在白酒的清香中了解中国。
