口交酒民营机制运行稳定，徽酒龙头，兼香型白酒代表.激励机制有待完善
口交是徽州白酒的主导品牌之一，占全省地市的15%左右，也是浓香型白酒的代表。
公司产品质量优良，多次获得国家级奖项。
口子窖酒庄
公司官网显示，口子窖的前身是1949年成立的“国营濉溪人民酒厂”。经过多年的发展，安徽口子集团于1997年成立。2002年，口子集团与其他发起人、股东发起设立安徽口子酒业，并于2015年在上交所上市，成为全国第17家白酒上市公司、安徽第4家白酒上市公司。
从股权结构来看，口子窖是中国白酒上市公司中为数不多的民营企业。口子窖5年6年都是安徽省的流通大项，畅销20多年。
随着行业环境的变化和省内竞争格局的日益加剧，2019年公司进入改革期，开始了新一轮征程。
口子窖是兼香型白酒的代表。
清香型白酒是指具有两种或两种以上主要风味的白酒。口子窖是清香型白酒的代表，兼具浓香和酱香。其酒体风格多香，辨识度高。
公司官网显示，2010年，全国白酒标准化委员会和清香型白酒分会落户口子窖。公司负责清香型白酒行业标准的建立、起草和制定，奠定了口子窖清香型白酒国家标准制定者的地位。
口子窖科技
目前，茅台、五粮液和汾酒分别设立了酱香型、浓香型和清香型白酒分技术委员会，兼香型白酒分技术委员会设立在口子窖。
口交的酿造工艺具有“三多一高一长”的工艺特点。是中国白酒行业唯一发酵菊花红心曲、高温曲和超高温曲的企业。该创新酿造技术被评为安徽省非物质文化遗产。
口子窖产品
湖北白酒企业和浓香型白酒代表了白云边白酒的基本情况。湖北省松滋市东临江汉平原，西接巫山岭、玉麦，南临武陵，北靠长江。这里气候温和，土壤肥沃，谷物优良，是历史悠久的酿酒胜地。湖北白云边股份有限公司生产的白云边酒是湖北名酒，也是中国浓酱兼香型酒的代表。
白云边葡萄酒
酒名富有诗意：
建安二年(公元759年)秋，李、的亲友贾治、自越州泛舟洞庭，逐浪抒怀，畅谈一番。船逆流而上，不知不觉游到了湖北松滋，晚上在湖口停留。当时秋月当空，八百里洞庭却来不及月光，烟波浩渺。美丽的夜晚，好酒，李白的诗：“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”白云边酒由此得名。
白云边
香型浓酱兼备：
白云边白酒具有中国白酒的“浓香型”和“酱香型”特征。口感兼有茅、陆的主要优点，既有酱香型白酒的淡雅清香和浓郁风格，又有浓香型白酒绵甜爽洁的特点，酒色清澈透明，回味悠长，风格独特。
1991年，以其“清香淡雅、酱香和谐、醇厚甘甜、醇厚绵长”的独特风格，被轻工业部确定为中国浓酱兼香型白酒的典型代表。
2007年5月，中国食品工业协会正式认定白云边为浓酱兼香型白酒代表。
在白云边15年
附： 白云边酒制作工艺
以精制糯高粱为原料，以当地小麦制成的高、中温大曲为糖化发酵剂。经过二次投料、连续投料、高温堆积，进行七轮发酵(每轮发酵持续一个月)，储存后，不同轮次的酒严格
根据上述酒的特点，先进行小样勾兑品尝，与标准酒样对比，再按比例进行大量勾兑，成品为白云边酒。
你吃过口子窖和白云边吗？在评论区留言，表达自己的感受。
