作为传承中国“瓷酒”文化内涵的典范，青花瓷“凤坛酒”自推出以来，受到行业内外人士的广泛关注。但是，青花瓷坛酒价值几何？盘点可以从以下三个方面进行：
从品质工艺价值来看
青花瓷坛酒在制作工艺和原料上独树一帜。青花瓷坛酒来自被誉为天下第一村的香香圣地杏花村。是地域、气候、原料、水质等诸多不可复制因素综合影响的产物，也是千百年来酿造技术不断总结、积累、传承的结果。它的酒味道香甜，品质至上，风味独特。它的原料是汾河流域的高粱，精选的大麦和豌豆饱满，大小均匀，富含淀粉。其酿造用水为杏花村地区深层承压水，水质优良。其酿造工艺采用“隔窖发酵、蒸煮、两次清洗”的传统酿造工艺制成。此外，原酒坛存放在恒温的地下酒窖中，成千上万的酒坛相互作用，聚集了大量有益微生物，使坛内的酒经过两次充分发酵，口感更加和谐。可以说，每一滴酒都蕴含着浓郁的历史文化气息。
从品牌文化价值来看
青花瓷酒以其深厚的文化内涵、纯正的品质和优雅的风度，一直是中国“文化酒”的代名词。几千年的瓷文化与酒文化的完美融合，不仅赋予了青花瓷封坛与生俱来的高贵内涵，也造就了其极具影响力的品牌。瓷器是“国器皿”，酒是“国饮”。这种深厚的文化底蕴即使从整个行业来看也是非常重要的。此外，青花瓷酒封坛的包装也充满了文化气息。青花瓷封坛的所有封器均为景德镇烧制，采用中国千年古都景德镇的优质陶土，经高温锻造而成。对原酒有很好的陈酿效果，也为青花瓷封坛酒增添了景德镇陶瓷工艺的文化价值。
从投资收藏价值看
原酒自古有“液体黄金”之称，“存钱不如存酒”的投资理念成为高端人士的热门理财渠道。凤坛酒投资的保险和增值空间也为青花瓷凤坛酒带来可观的投资和收藏空间。而青花瓷酒业经过近几年的成长，积累了广泛的影响力，这也为“青花瓷坛酒”在封存过程中的增值提供了保障。最重要的是，通过“青花瓷”这几个字，我们可以直接感知其中蕴含的东方高雅文化。青花瓷作为品味、魅力、时尚的象征，使得青花瓷坛酒的投资和收藏价值不可小觑。因此，青花瓷坛酒可视为白酒行业品质技术、文化品牌、投资收藏的价值典范。
当然，中国的酒文化博大精深，坛酒的价值远不止于此。就像山西青花瓷酒厂从1954年到2014年这整整60年间经历了巨大的变化，青花瓷坛上依然沉淀着很多东西，也等待着我们去一一发掘和了解。
