现在国内白酒消费者越来越年轻化。很多人之前都没喝过老牌子的白酒,有的甚至连名字都没听过。除了五粮液、茅台等高端白酒,很多本土老字号都被遗忘了!比如著名的广东三大名酒“费霞酒、鲁美酒、凤城酒”,早些年在广东乃至全国都非常有名,而现在只有“费霞酒”存活。
有许多类似广东散叶的酒。这些白酒之所以能被现在的市场淘汰,主要原因是管理问题。早年网络不发达,物流不发达。许多酒主要在酒厂所在地和周边城市销售,这或多或少意味着“当地皇帝”。但是随着社会的快速发展,很多白酒走出了省外,成为了国内最畅销的产品,比如汾酒、西凤酒、杜康等等。
但大部分都没能抓住机会,依然专注于做好当地市场。结果,消费者的口味变了。以前没有隔日物流,没有网购,所以很多消费者只认本地品牌,现在不一样了。消费者愿意尝试新事物,现在白酒产品越来越年轻化!再加上消费者多为年轻人,这群人不仅要喝品质,更看重包装。最重要的是性价比要高!
那么现在的年轻人都喝什么白酒呢?让我们来看看90后和00后都喜欢什么样的产品。
黄盖玻汾
黄渤汾酒绝对是轻瓶酒中的“王者”,在廉价酒市场为汾酒立下了汗马功劳。以前很多消费者对汾酒的认识就是产品系列很多,但是非常抢眼的产品并不多,就连其高端产品蓝汾酒的存在感都很低!
直到2019年博粉上市,汾酒才又火了一把,以其优良的品质和口感得到了消费者的认可。一时间,网上很多关于白酒的话题都被博粉覆盖。成为年轻人的新宠,口感好,质量好,价格也不错。你觉得能香吗?
国康1935
白酒新势力中的“佼佼者”,一款典型的大曲坤沙酱香型白酒,与茅台有80%的相似度,因为这款酒的酿酒师是茅台的特级酿酒师,工艺和原料与茅台非常接近。采用传统的坤沙工艺,经过9次发酵,8次入窖,7次取酒,每道工序都相当复杂。
大多采用贵州当地优质糯红高粱,用赤水河的水酿造而成。每瓶郭康葡萄酒从发酵到酿酒,至少需要5年时间,再用10年基酒勾兑而成,不仅品质出众,还有老酒的清香!整体来看,无论是品质还是口感都符合年轻消费者对酱香型酒的认知。
观云
这款酒之前在短视频平台经常被刷,这款酒的瓶身设计借鉴了一款日本酒。至于名字,我就不说了。总之就是给人换瓶盖的感觉。不过这样的设计确实很符合年轻人的气质和喜好。这款酒的广告和营销非常好,这是它迅速走红的主要原因。其次,质量也很好,但缺点是价格小且贵。400多块钱一瓶和剑南春水晶剑差不多!
谷小酒
虽然是一款优秀的纯粮酒,品质和口感并不出众,但符合其价格定位。只要喝过这种酒,基本都会给出中肯的评价。这款酒最大的缺点就是容量太小,但这也是它的亮点和特色。走着走着怎么能叫“谷酒”!这款酒刚开始有点酸,酒曲味稍重,但整体效果不大,可以算是性价比很高的小白酒。
谈老师
瓶子也是借日本酒(像上面的关允)。这种酒的市场价格是99英镑。看起来是平价酒,但质量肯定在200-300之间。这款酒口感更柔和,回味略甜。无论是包装还是口味都非常适合年轻人。老酒友也可以试试。真的很好!
江小白
最早的网络名人白酒,不用说,当时就爆了。你一走进餐馆或烧烤店,10桌人中至少有8桌在喝姜,而且大多数是年轻人,其中许多是女性朋友。
我个人觉得姜之所以能火起来,是因为他抓住了年轻人的心,再配上一个激荡人心的文案,产生了共鸣。姑且说它质量好,其实真的很一般!但不可否认的是,姜还是很受年轻人欢迎的。
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