材料
百香果，绿茶三个，柠檬五六克，白砂糖半个，40克。
工作方法
用200毫升开水冲泡绿茶，大约三四分钟，过滤茶叶留下茶叶，找一个较大的容器盛茶叶，加入40克白糖，搅拌融化，再加入450克纯净水。把它放在冰箱里两个小时。如果能放在冷冻层，大概需要四十分钟到一个小时。在冰镇甜茶中，加入三个百香果的果肉，再加入两个柠檬，把剩下的柠檬中的柠檬汁挤到茶中，找个勺子搅拌均匀，就可以喝到酸甜可口的柠檬百香果茶了。如果你有一个史怀哲杯，一个100ml的量杯和一个硅胶冰块，你也可以在家里制作许多来自奶茶店的饮料。只需要几分钟。稍后我会和你分享更多的饮料和甜点。喜欢的话可以关注一下，辅导你做各种奶茶店的饮料。如果有这三样东西，以上饮料可以随时制作，前提是纯净水放入冰室，冰块冷冻，小贴士里有果糖。技巧
1.茶店自制法果糖，白糖或冰糖半斤，水150g，(比例是1比0.6，这个比例也适用于茶店，一斤白糖兑600ml水)。
2.制作方法3360使用无油星小锅。水烧开后，加入糖，小火煨至糖完全融化。中间不停搅拌！防止锅烧焦。放凉了就行了，找个干净的皮带，把容器封好，放冰箱里，带着吃。家里不常用。建议一般做半斤糖，尽快用完，以免变质。一般保存十天左右没有问题。有了上面说的三个工具，你就可以随时做很多饮料了。
3.关于奶茶店的用糖量，一杯饮料加满糖的百分比大概是8%到10%。每个商店可能会有一些差异。500 ml中杯放40 ml果糖，700 ml大杯放55 ml。中号500 ml八糖是32 ml，大号700是45 ml左右，看什么饮料用什么比例。我个人喜欢各种含八糖的饮料。
来源：下厨房
