在没有WIFI,没有手机,没有电脑的古代,古人的闲情逸致都在党内。喝酒是最常见的聚会之一,但是想要有一个愉快的酒聚会,仪式感还是很重要的。
选择一个好时机。选好对象是喝酒的重要条件。好的约会可以提升喝酒的品味,也更符合季节的氛围。春节,元宵节,清明节,中秋节,雨天,爬山,明月,月夜,题的日期,婚礼,都是喝酒的好时候。慢慢喝寄托着与自然和谐相处的美好愿望和祝福。
寻找美。好日子自然需要好风景来搭配。古人饮酒讲究追求天人合一,良好的饮酒环境给人以美的享受。清代卷《檀几丛书全集》卷《酒政六则》中对饮酒环境进行了总结,包括花卉、竹林、高亭、原舟、幽亭、曲剑、莲亭。另外,春天喝适合宫廷,夏天喝适合郊外,秋天喝适合船上,冬天喝适合室内,晚上喝适合赏月,风景很美。
邀请朋友。“每一个知己都少喝一千杯。”中国人喝酒,一个人喝的少,聚在一起的多,和朋友或者知己,或者至亲,彼此相爱的人一起喝。他们把胸中的气吐出来,很有幽默感,很自发。他们快乐、轻松、幸福。找一个不可抗拒的理由,亲自写一封请柬,一首诗,一封信邀请朋友赴约。
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葡萄酒的味道。酒的色、香、味、形、味的完美结合,构成了饮酒的小意境。“不喝酒就不能喝酒,喝酒的量要适中。”敬,角,爵,碗,杯,舟,慢慢喝,享受快感。杯盏之间,弹唱,可以弯水,打节而唱,伴以舞蹈,丝竹,或伴以美食,以酒请人,以酒助人,闻酒,见酒之形,观酒之色。
如果用一个词来概括古代人饮酒仪式的饥饿感特征,那就是“和”,这是一种完美的状态,也是中国饮食文化和中国民族文化的特征。饮酒的和谐与时、景、人、趣相协调,身心在酒中得到放松。三杯两杯是天人合一的味道。
如今,虽然难得古人共度月前月后的浪漫,但依然可以品尝到传承千年的“大国香”五粮液。在合适的时候,可以找个休闲的地方,和三五好友一起,增添一份微醺的仪式感。