郭嘉属于桃金娘科的常绿灌木。因为它的果实形状像葡萄,所以也被称为树葡萄。其生长缓慢,树高约12-45英尺。薄薄的米黄色树皮随着树干的增大而脱落,树皮呈浅灰色片状,脱落后留下明亮的斑纹。叶对生,叶柄短,绒毛,革质,有光泽的深绿色,披针形或椭圆形。它的花簇在树干和主枝上,有时生长在新枝上。花小而白,雄蕊多,花粉小而黄,散发阵阵清香。
郭嘉每年春秋两季开花,适合中高降雨量的凉爽热带亚热带气候。果实直径约一英寸,多汁的果肉含有一到四个小种子,果皮含有单宁和轻微的树脂味道。果实长在树干和主枝上,在马来西亚一年大约能结果两次,在巴西最多能结果五次。成熟的果实圆形,果皮坚实光滑,果肉多汁半透明,极其香甜,口感特别;它的营养价值很高。据统计,它富含水、维生素C、钙等15种营养物质。其形状和风味与葡萄相似,因此享有美味的“热带葡萄”之称。
郭嘉的果肉多汁半透明,完全煮熟后非常甜。它有一种特殊的味道,柔软多汁,闻起来很香,甜度平均可达13至18度。又甜又好吃。佳宝果除生吃外,还可制成果冻、蜜饯、果酱和佳宝果酒,风味极佳。经常食用可以增强抵抗力,有利于护肤。
郭嘉富含各种营养物质,果肉富含水、维生素C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维生素B1、酸、热量、核黄素、氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上的高营养物质。此外,嘉宝果为浅根、灌木果树,抗病虫害能力强,病虫害少,管理中农药用量少,是种植和护理的极好树种。因此,与其他食物相比,嘉宝果更绿色、更健康,是一种营养、健康、美味的食品。
郭嘉是一种常绿果树,性温,耐高温。它的果肉多汁半透明,完全成熟时很甜,有独特的风味。此外,它还含有人体所需的各种营养成分,如维生素C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维生素B1、酸、热量、核黄素、氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等。长期食用有利于预防心血管疾病。
除了生吃,目前新鲜的嘉宝水果也有多元化的发展,如优味嘉宝果酒、嘉宝果素、嘉宝红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋、嘉宝料理、嘉宝果汁、嘉宝香皂、嘉宝果酱等健康和养护产品。蒸熟后的嘉宝果酒渣还可以干燥后加工成嘉宝粗纤维饼干。嘉宝水果不仅一点都不浪费,而且营养成分极高,深受大众喜爱。葡萄是个宝,它的叶、果、根、皮都可以入药。对肾炎、阳痿早泄、不孕症、尿路感染、高血压、冠心病、风湿和类风湿病有很好的疗效,是一种理想的保健药用食品。
郭嘉是一种营养丰富的保健食品。其果肉富含人体所需的15种以上营养物质,如水、维生素C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维生素B1、热量、核黄素、氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等。单果重10-12g,最大18g,椭圆形,紫红色,光滑明亮,非常艳丽,果肉细腻,软硬适中,汁多籽少。食用率达96%以上,可溶性固形物22.83%,糖分18%,酸度适中,酸0.62%,香气浓郁,风味浓郁。
佳宝果尤其适用于肾炎、阳痿早泄、不孕症、尿路感染、高血压、冠心病、风湿和类风湿病患者。佳宝果还能预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对年轻女性的活力和明亮的皮肤。